Датският сектор на свиневъдството може да навлезе в период на значителни промени след избирането на новото правителство, което постави екологичната устойчивост и хуманното отношение към животните в центъра на своята селскостопанска програма
Дания подготвя големи реформи в свиневъдния сектор, включително много по-строги екологични изисквания и стандарти за хуманно отношение към животните. Според анализа на авторитетната независима британска организация за развитие на земеделието и животновъдството AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board)), новите разпоредби биха могли да увеличат разходите на производителите, да намалят производството на свинско месо и обемите на износа и в крайна сметка да повлияят на търговските потоци на европейския пазар.
Едно от най-значимите предложения е въвеждането на въглероден данък върху емисиите от добитъка до 2030 г. като част от по-широката климатична стратегия на Дания. Реформите включват и мерки за увеличаване на площите, предназначени за дивата природа и възстановяване на природата, наред с по-голямата вътрешна самодостатъчност. Очаква се секторът на свиневъдството да играе централна роля за постигането на целите на Дания за намаляване на емисиите, като вероятно ще са необходими продължителни инвестиции в технологиите като подобрено управление на оборския тор и смекчаване на емисиите.
Междувременно властите налагат и по-строги изисквания за отглеждане на свине. Тези мерки включват повишаване на минималната възраст за отбиване на прасенцата от три на четири седмици, постепенно премахване на рутинното купиране на опашките, по-строги ограничения за употребата на антибиотици и дългосрочен преход от постоянно отглеждане на свине-майки в затворени боксове.
Спазването на новите стандарти ще изисква допълнителни инвестиции, а по-дългият период на лактация може да намали броя на опрасванията. Последиците биха могли да се усетят далеч отвъд Дания, която остава един от най-големите производители и износители на свинско месо в Европа.
През 2025 г. популацията на свине в страната е била 12,3 милиона, като приблизително 85% от производството е било изнесено. Намаляването на доставките от Дания би могло да окаже влияние върху традиционните пазари, включително Германия, Полша и Обединеното кралство, и да създаде допълнително търсене на продукти от други европейски производители.
Същевременно Дания планира да запази експортната ориентация на индустрията, като се фокусира все повече върху продукти с висока добавена стойност. Поради това AHDB очаква въздействието на реформите да варира значително в зависимост от категорията свинско месо.
Подходът на Дания може да даде индикация за посоката на бъдещата селскостопанска политика другаде в Европа, тъй като правителствата все повече се стремят да балансират производството на храни с климатичните и екологичните цели. Въпреки, че много от предложенията остават предмет на консултации и прилагане, реформите на Дания вероятно ще бъдат следени отблизо както от производителите, така и от политиците.
Опитът на страната би могъл да предостави важен казус за това дали екологичните амбиции, хуманното отношение към животните и международната конкурентоспособност могат да бъдат балансирани в рамките на съвременната животновъдна индустрия.
Източник: AHDB „ Denmark’s proposed agricultural reforms could reshape European pig production”
