Традиционното фермерско изложение за производители и занаятчии от югоизточна България се провежда днес за 14-и път в Ямбол, съобщи Българското национално радио. Жителите и гостите на града всеки месец могат да разгледат, дегустират и купят хранителни и козметични продукти, плодове, зеленчуци и характерни за региона изделия.
Специален сезонен акцент днес са черешите и малините. Не липсва разнообразие от сокове, мед и пчелни продукти, билки и билкови тинктури, както и червени и бели вина. Фермерското изложение предлага също колбаси, сирене, кашкавал и други млечни продукти от овче, козе и краве мляко. Щандовете и шатрите на производителите са отворени от 9 до 16 часа пред южната страна на Безистена.
Всеки последен четвъртък от месеца в центъра на Ямбол се организира базар за местните производители, но регионалното изложение предоставя повече възможности, изтъкна Антоанета Събева, председател на Фондация „Ямбол – вкус и традиции", по чиято инициатива се прави базара.
„Имаме продукти, които са познати на жителите и гостите на града, но не се произвеждат на наша територия като тахан, трахана. Затова решихме да организираме регионално изложение, където включваме производители от югоизточна България – Хасковска, Ямболска, Старозагорска, Бургаска и Сливенска област", обясни Събева.
