Световните цени на хранителните стоки се повишиха през март за втори пореден месец, като индексът достигна ръст от 2,4% спрямо февруари, главно поради по-високите цени на енергията, по последните данни на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Спрямо март 2025 г. увеличението е с 1%.
Ценовият индекс на зърнените култури се е повишил с 1,5 на сто спрямо предходния месец, движен главно от по-високите световни цени на пшеницата, които са се нараснали с 4,3 на сто поради влошените перспективи за реколтата в САЩ, вследствие на сушата и очакванията за по-малко засети площи в Австралия заради по-високите разходи за торове. Котировките на царевицата в световен мащаб се повишиха леко. Индексът на цените на всички видове ориз е с 3 на сто по-нисък през март заради по-слабото търсене на внос и обезценяването на валутите спрямо щатския долар.
Ако конфликтът в Иран продължи повече от 40 дни при високи разходи за ресурси и настоящите ниски маржове, фермерите ще трябва да избират: да обработват същите площи с по-малко ресурси, да засяват по-малко или да преминат към култури, изискващи по-малко торове. Този избор ще се отрази на бъдещите добиви и ще оформи предлагането на храни и цените на стоките ни за останалата част от тази година и през цялата следваща“, коментира главният икономист на ФАО Максимо Тореро.
Индексът на цените на растителните масла се е повишил с 5,1 на сто спрямо февруари, достигайки нива с 13,2 на сто по-високи същия период на миналата година. Международните котировки на палмово, соево, слънчогледово и рапично масло са се повишили, отразявайки странични ефекти от рязкото покачване на цените на суровия петрол, което активира очакванията за по-силно търсене на биогорива.
Ценовият индекс на месото се е увеличил с 1 на сто спрямо предходния месец, обусловен от рязко покачване на цените на свинското месо в Европейския съюз (ЕС) преди засилването на сезонното търсене, както и от по-високите световни цени на говеждото месо. Цените на овчето и птичето месо са отбелязали спад, отчасти поради логистични ограничения, ограничаващи достъпа до пазарите в Близкия изток.
Индексът на цените на млечните продукти се е увеличил с 1,2 на сто, движен главно от по-високите котировки на млякото на прах на фона на сезонния спад в доставките в Океания. Международните цени на сиренето са спаднали допълнително в ЕС, продиктувани от по-високото производство и слабото експортно търсене.
Ценовият индекс на захарта се е повишил със 7,2 на сто през март. Нарастващите очаквания, че Бразилия, основният износител на захар, ще използва повече захарна тръстика за производство на етанол, за да противодейства на по-високите международни цени на суровия петрол, надделяха над като цяло благоприятните перспективи за глобалните доставки през текущия сезон, подкрепени от добрия напредък на реколтата в Индия и Тайланд.
