Производството на мляко във Великобритания през третото тримесечие на 2025 г. е нараснало с 5,6% спрямо същия период на 2024 г. до 3,79 млрд. литра, сочат данни от доклад на британския Съвет за развитие на селското стопанство и градинарството. Предварителните оценки за четвъртото тримесечие също са за ръст на произведените количества, а за годината като цяло увеличението на производството се очертава с 4,9%, което вдига запасите и осъществява натиск върху цените на суровината.
Увеличеното производство на мляко се е отразило и на млечните продукти. Произведените сирена във Великобритания през третото тримесечие са нараснали с 5% (с 6500 тона), а увеличеният внос, особено от държави-членки на Европейския съюз като Франция, Германия и Белгия, за сметка на Нова Зеландия е съдействал за увеличеното предлагане на британския пазар с 3% (с 6400 тона). Износът също отчита ръст през третото тримесечие на годишна база, подкрепен от стабилното търсене на международните пазари въпреки относително високите цени на британските сирена.
Положението при маслото е малко по-различно, като производството във Великобритания се е увеличило с 8% (с 3400 тона) спрямо третото тримесечие на 2024 г., но вносът е намалял рязко – с 24% (с 3900 тона) – при ръст на износа също с 8% (с 900 тона), което е ораничило предлагането на британския пазар с 3% ( с 1400 тона). От съвета не пропускат да отбележат ограниченият ръст на износа на масло от Великобритания заради неконкурентните му цени спрямо произведеното в САЩ.
Същевременно анализатори на ведомството коментират, че търсенето на мляко и млечни продукти остава неопределено на фона на задържащото се относително високо темпо на инфлация и слабите макроикономически перспективи във Великобритания. Те припомнят и прогнозата на нидерландската финансова институция Rabobank, специализирана в кредитирането на световния селскостопански сектор, според която ръстът в производството на мляко ще продължи и в началото на 2026 г., натискайки още цените. Като допълнителни фактори за неяснотата в търговските потоци са посочени последното развитие с митата върху вноса в САЩ и наложените мита върху доставките на млечни продукти от ЕС за Китай.
