Куркумата е популярна подправка, но е и сред универсалните средства, които могат да се използват активно в градината. Тя е подходяща за защита на много култури от редица заболявания, както и за възстановяване.
Благодарение на мощните си противогъбични и антибактериални свойства, куркумата може да се използва с успех в борбата с антракноза, фузариум, сиво гниене, фитофтора, кладоспориоза, бактериална петнистост и др. Тя се препоръчва за домати, краставици, патладжан, пипер и други култури като превантивно средство, но и за лечение на всички етапи от растежния цикъл на растенията.
Препоръки за проготвяне на работния разтвор
За приготвяне на разтвора се използва алкохолен екстракт от куркума. За целта са необходими 10 грама куркума на прах, щипка смлян черен пипер и 200 милилитра водка (може спирт или друг алкохол). Съставките се смесват и се оставят на тъмно при стайна температура за едно денонощие. Прецежда се и може да се съхранява няколко месеца, като за 5 литра вода са необходими 2 супени лъжици. За засилване на лечебния ефект може да се добави и около 500 милилитра суроватка, която ще изпълнява и ролята на прилепител. С този разтвор растенията се обработват на всеки 7-10 дни, но се препоръчва и след преваляване, защото водата го отмива.
Разтворът от куркума и суроватка не само образува защитен слой върху листата, но и прониква в растенията, укрепвайки имунитета им. Установено е, че куркумата ускорява узряването на плодовете.
С този разтвор може да се третира и чесънът за посадъчен материал, като към 1 литър вода се добавя 1 супена лъжица спиртен разтвор. Скилидките престояват два дни и се засаждат непосредствено след това. Тази обработка дава отпор не само на сивото гниене, но и на други заболявания. Това е много важно при предзимното засаждане на чесъна.
Биолозите са идентифицирали и хелатиращата активност на куркумина, която помага на растенията да усвояват необходимите микроелементи и да се развиват успешно.
Куркумата може да се използва и в качеството на пестицид, като 1 супена лъжица се залива с около 200 милилитра гореща вода, престоява до охлаждане, добавя се 1 супена лъжица течен сапун или препарат за съдове и се долива до 4 литра.
Куркумата може да помогне успешно и за защита от мравки, като се поръсва върху почвата, около растенията или се обработват семената преди засяване.
Друг начин за използване на куркума в градината е при вкореняване на резници, като се добавя към почвения субстрат.
