Начало » Новини » Страната

В събота троянско село чества празник на картофа за 13-та поредна година

Топлите минерални извори и туристите подпомагат и традиционния поминък
Синор.БГ / 01.10.2025 г.
В събота троянско село чества празник на картофа за 13-та поредна година

Празник на картофа организират за 13-а поредна година в село Чифлик, община Троян в област Ловеч на 4 октомври, съобщи Мариана Цонева, секретар на местното читалище "Просвета - 1927 г.", цитирана от Българската телеграфна агенция.

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината край Троян, разказа Цонева. Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Посетителите ще могат да се включат в различни състезателни игри и да разгледат кулинарна изложба с няколко десетки картофени ястия. Интересно е, че освен солени, в нея често се представят и сладки изкушения, като бонбони или понички с картофи, които много се харесват на публиката, разказа читалищният секретар. Ястията от изложбата впоследствие се разиграват на търг, а събраната сума се изразходва за читалищни мероприятия.

По думите на Цонева все повече млади хора се включват в празника, което дава увереност, че една от основните му цели – да пази и развива местните традиции – е изпълнена. Интересът към събитието от страна на туристите, отседнали в многобройните хотели в селото, също е сериозен, добави тя.

Всички гости на съботния празник ще имат възможност да опитат картофена чорба по местна рецепта, както и традиционната питка с плънка от картофи, наречена „Барабойник". И в двете се слагат нарязана на дребно сланина, характерни аромати – девесил, планинска чубрица, копър и, разбира се, произведени в селото картофи.

Участие в музикалната програма, съпътстваща празника, ще вземат самодейни състави и фолклорната певица Гуна Иванова.

В събота троянско село чества празник на картофа за 13-та поредна година
1396
 

Последни материали
Виж
Годишната програма на ЕК за следващата година
Еврокомисията започва кампания „Купувай европейски храни“ през 2026 г.
Становище по документа за обновяването на поколенията до 2040 г.
Copa Cogeca: В новата си стратегия ЕК не дава решения за срива в доходите
Петиция
От WWF настояват властта да купи хеликоптери за гасене на пожари
Турция става „Зелена Родина“
Турция засажда 550 милиона фиданки за една година
Опитът на учените
Проф. Стайка Лалева: Телетата без клетки растат по-здрави и щастливи
От 2023 г. насам се произвеждат повече веган паста
Почити 90% от макаронените изделия в Германия са внесени от Италия
Свързани материали
Виж
МИГ-Троян, Априлци, Угърчин
На 17 май Троян кани на празника на пъстрата трапеза и шевицата
Заедно с националното изложение на занаятите в Орешак
Откриха фестивала на сливата и сливовата ракия в Троян
Предстои конференция на тема „Екологични проблеми на планинското земеделие“
Първата община, която е регистрирана като земеделски стопанин
След Троян агроминистърът организира посещения и в останалите общини
Над 90 стопани имаха възможност да зададат въпроси на министър Вътев
Ето как Община Троян стана пример за хранене на децата с продукти собствено производство
Очаква се среща със земеделци от региона
Земеделският министър отбеляза празника на свети Трифон в Троянския манастир
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини