Това ни е трети сезон, в който работим с поливната система на ТОРО и мога да кажа, че сме изключително доволни от нея, каза Жана Френска, агроном на прочутата винарна „Беса Валей“ близо до с. Огняново, област Пазарджик. В последните години „Беса Валей“ инвестират в подновяване на част от масивите си имодернизиране на системата си на напояване. Отглежданите качествени сортове лозя са на голяма площ и дейностите се изпълняват поетапно. Компанията е заложила на продуктите на американската фирма ТОРО, доказан производител на качествени материали за напояване и автоматизация на лозя.
Капкови маркучи за над и под земята
Капковите маркучи на фирмата са единствените с пет години гаранция от производителя. За лозята се ползват специализираните компенсиращи капкови маркучи с функцията антисифон, подходящи за надземно и подземно полагане при неравни терени и дълги редове с променливо работно налягане. При добре подредените и организирани лозови масиви на „Беса Валей“ дължината на редовете не е проблем, но терените са с наклон, който изисква компенсиращо капково напояване.„По цялата дължина на реда, която е 150 метра, капките са равномерни - от началото до края“, сподели Жана Френска. И допълнително ни поясни, че предишните капкови маркучи са били с капкообразователи с дебит от 1,2 литра вода на час, а сега с компенсиращите маркучи ТОРО НЕПТУН с функция антисифон подават по 1,6 литра през капкообразователите към почвата.
Звучи, като малка разлика, но при мащаба на лозовите масиви очевидно е от значение. Все пак става въпрос за увеличение от 30 процента на достигащата до лозите вода. Агрономът ни поясни още: „За нас тази разлика е важна заради продължителните засушавания. Разбирам от колегите си, че на много места в страната добивите от винено грозде ще са по-ниски или дори нулеви заради градушки, пожари и суша. А за нас годината е добра и очертаващата се реколта е стабилна“.
Дигитализация и иновации в полза на лозарите
Стремежът на ръководството на винарната е бил не просто да обнови част лозовите си масиви и да подобри напояването чрез иновации и дигитализация, а да облекчи работата на агрономите и да улесни вземането на решения за управлението на поливките. Сушата, както сподели специалистът, настъпва и се отразява все по-осезаемо на производството на винено грозде у нас. Но с помощтана иновациите в автоматизираното управление, водното счетоводство е значително улеснено. Човешкият фактор за стартиране и спиране на напояването е премахнат.
Графикът за напояване се определя от специалистите, според нуждите на растенията, характеристиките на почвата в отделните участъци на лозята и данните за евапотранспирацията. От това имат полза и агрономите, и технолозите, които ще получат повече и по-качествено винено грозде.
„Поливаме 1400 декара лозя напълно автоматизирано. Освен климатичната станция имаме сензори, които следят за почвената влага. През няколко дни получаваме сателитни снимки на лозовия масив. Те показват в цвят, ако има проблем в някой участък. Теоретично погледнато, мога от дома си да наблюдавам каква е картината в лозята и да подавам през телефона команди към контролера да пусне или спре поливането“.
Жана ни показва водомерите и станцията при резервоара за вода, чрез които наблюдават количеството вода, постъпващо в резервоара, нивото на водата в него, както и подаваните към лозовите масиви количества вода за напояване. Пясъчните филтри са с автоматична промивка, която не се нуждае от човешка намеса, за да филтрира поливната вода с необходимото за капковите маркучи качество.
Тороподаването е решено с обемни дозатори за прецизно торене, които смесват точното количество тор с преминаващата през тях вода, за да се спазва зададеното от агрономите процентно съотношение между торовете и водата. Всичко това нямаше да работи в добър синхрон без честотното регулиране на помпите за напояване, които стартират и спират според зададената чрез автоматизацията програма за напояване.
Става ясно, че всеки един елемент на поливната система е важно да бъде проектиран и изпълнен правилно, за да се получи безупречната работа на системата за напояване в цялост.
Сензори и данни за всичко най-важно
Агрономът допълни, че работата ѝ и вземането на решения са значително облекчени от иновативната автоматизирана поливна система ТОРО ТЕМПУС. „Знаем в кои участъци има по-малко влага, за да подадем точно там повече вода. Знаем кои сортове се нуждаят от повече поливане и обратно. Това може да се следи с всички сензори, които са поставени на определени места. Установя ли, че има риск от засушаване, подавам команда през телефона да се отвори клапана и да потече вода. Не въртя ръчно крана, не обикалям да видя къде растенията съхнат, защото водата по една или друга причина не стига до тях“.
Важно е да се полива с необходимата поливна норма
Жана отваря приложението MYTOROTEMPUS на телефона си, за да провери колко вода е останала в резервоара за вода и ни показва поредната изключително полезна функция на автоматизацията - напояването по количество вода.
Разбираме, че за да работи, е необходимо да се инсталира водомер при всеки контролер, независимо дали се управляват един, два, четири или шест хидравлични клапана на поливните батерии. Засега тази функция е в тестови режим в техните лозя, но вече се ползва на други места в България. С нея поливките не се задават във време - часове и минути, а според количеството вода, от което се нуждаят растенията. Оказва се, че с приложението на ТОРО се работи леко, като данните се визуализират и на български. Организирано е изключително интуитивно и агрономите са заработилис него лесно и бързо.
Проблемът с преполиването е решен.
Знаем как се отразява липсата на вода върху растенията. Оказва се, че не се обръща достатъчно внимание на преполиването, което изразходва водните ресурси и е опасно за замърсяване на подземните води, особено в комбинация с торове. Поливките с конкретен обем вода, подаван към определена зона, са най-точният метод да се възстанови ползваната от растенията и почвата вода.
И за това е помислено от ТОРО. Агрономите не само знаят каква е дневната евапотранспирация, а получават и прогноза за следващите няколко дни, за да могат своевременно да актуализират поливните графици при нужда. Сензорите за почвена влага, разположени на няколко дълбочини, не позволяват преполиване и проникване на вода дълбоко в почвата.
От дума на дума разбираме, че системата може да им дава информация не само за водопотреблението и нивото на водата в резервоара, но и за налягането в критични за хидравличната система точки, което още повече улеснява експлоатацията и мониторинга на поливната система. Цялата информация се събира, съхранява и обработва в облака и може да се следи и управлява от телефон или таблет. Автоматизацията ТОРО ТЕМПУС е модулна система и може да се внедрява, надгражда и разширява поетапно. Всеки допълнен елемент се появява веднага и на приложението в телефона.
Полето се наблюдава и от Космоса
На лаптоп или компютър се разкриват и допълнителни функции на иновативното управление на напояването ТОРО ТЕМПУС, сертифицирано и по Индустрия 4.0 и 5.0. Управлението на процесите във винарната „Беса Валей“ очевидно е в крак с технологичните новости и тенденцията за дигитализация в селското стопанство и индустрията на Европа. Показва ни как изглеждат сателитните снимки на лозовите им масиви на екрана на лаптоп. Всъщност на терена виждаме точното разположение на всеки един елемент на системата за автоматизация от водомерите и станцията на резервоара до контролерите при поливните клапани и датчиците за почвена влага. Сателитните снимки и данните от сензорите са вече с достатъчно дълъг период от време, за да може да се анализира промяната в почвена влажност и състоянието на растенията от предишната и настояща вегетация на винените лозя на „Беса Валей“.
Тук ни очарова още един любопитен факт – оказва се, че ТОРО вече предоставят прогнозните климатични данни, прогнозата за евапотранспирацията и сателитните снимки безплатно за потребителите на автоматизацията ТОРО ТЕМПУС, след като веднъж е активирана услугата. Посланието им „Поеми контрол върху водата“ работи в полза на фермерите в Европа и по света.
Съвсем скоро ще започне беритбата на белите френски сортове в лозето и Жана Френска вече се подготвя за нея доволна, че с помощта на иновативната автоматизирана поливна система реколтата е отлична. След всичко споделено вярваме още повече в успеха на вината произвеждани от „Беса Валей“, а Жана ни изпраща с думите: „Ако няма добра поливка, ще имаме стафиди, а сок няма да има. Сокът прави виното!“
