Германските производители на плодове очакват по-голяма реколта от череши това лято от средната за последните десет години. Според Федералната статистическа служба (Destatis), въз основа на първоначална оценка за реколтата към 10 юни 2025 г., производителите очакват общ обем на реколтата от 49 900 тона сладки и кисели череши през 2025 г. Това означава, че се очаква реколтата от череши да бъде с 41,0% по-висока от предходната година, която отбеляза слаба реколта (35 400 тона) и с 10,4% над средната за годините 2015 до 2024 г. (45 200 тона).
Очаква се реколтата от череши да бъде с 36,8% над ниското ниво от миналата година
Според първоначалните оценки, националната реколта от череши през 2025 г. ще бъде 38 200 тона, което е значително над средното ниво за последните десет години (+16,0%). В сравнение с особено нискодобивната 2024 г. се очаква увеличение на реколтата от череши с 36,8%.
Прогнозата за реколтата от череши тази година е трайно положителна в цялата страна. Очакват се значително по-високи добиви във всички федерални провинции, отколкото през предходната година. Причината за по-високите очаквания за реколта през лятото на 2025 г. са по-меките метеорологични условия през периода на цъфтеж, като например липсата на късни слани и обилни валежи. Отделните региони обаче бяха засегнати много различно от тези фактори: В Баден-Вюртемберг, най-важната федерална провинция за отглеждане на череши, се очаква тази година да бъдат събрани 18 900 тона череши (+6,2% в сравнение с предходната година) от площ от 2600 хектара. Производителите на плодове в Долна Саксония очакват значително по-висока реколта от 3700 тона (+24,1%) от 500 хектара площ в сравнение с предходната година. Въз основа на прогнозната реколта, Рейнланд-Пфалц в момента е на трето място сред най-важните федерални провинции за местно отглеждане на череши, с 3600 тона (+72,3%) и 700 хектара площ. Общо черешите се отглеждат на 5700 хектара в Германия.
Очакваната реколта от вишни е с 56,6% по-висока от предходната година, която имаше слаба реколта
Според първоначалните оценки, през 2025 г. ще бъдат събрани приблизително 11 700 тона вишни. Това представлява намаление с 550 тона (-4,5%) в сравнение със средното за десет години от 2015 до 2024 г. В сравнение с особено нискодобивната 2024 г., реколтата от вишни се очаква да бъде с 56,6% по-висока. Положителните очаквания за реколтата се дължат и на благоприятните метеорологични условия през пролетта за отглеждане на вишни.
Две трети от общата площ за отглеждане на вишни (1500 хектара) се намира в три федерални провинции. Най-голямата площ за отглеждане е в Рейнланд-Пфалц с 460 хектара, следвана от Саксония с 300 хектара и Баден-Вюртемберг с 240 хектара. Реколтата от вишни показва значителни регионални различия в сравнение с предходната година: в Рейнланд-Пфалц се очакват 3700 тона вишни, почти два пъти повече отколкото през 2024 г. (1900 тона; +91,9%), докато тазгодишната реколта в Баден-Вюртемберг, на 2700 тона, се оценява на почти с една трета (-31,6%) по-ниска отколкото през 2024 г. (3900 тона). В Саксония, където реколтата беше почти напълно загубена миналата година (100 тона), през 2025 г. се очакват 1800 тона вишни.
