Министерският съвет (МС) одобри Наредба за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладените пюрета от кестени. С документа се въвеждат новите изисквания на Европейския съюз, приети с Директива (ЕС) 2024/1438, и се актуализира действащата нормативна уредба, съобщиха от пресслужбата на МС.
С норматива се определят ясни изисквания и критерии към наименованията, състава, характеристиките, етикетирането и производството на плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени, предназначени за консумация от човека. Наредбата няма да се прилага за изброените продукти, предназначени за влагане при производството на фини печива, сладкарски изделия, бисквити и други.
В Наредбата се правят поправки и при изискванията към пчелния мед, предназначен за консумация от човека; в Наредбата за изискванията към соковете от плодове и някои сходни продукти, предназначени за консумация от човека; в Наредбата за изискванията към някои частично или напълно дехидратирани млека, предназначени за консумация от човека; в Наредбата за хранителните добавки; в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти и в Наредбата за предоставянето на информация на потребителите за храните.
Целта на промените е привеждането на националната уредба в съответствие с правото на Европейския съюз, както и усъвършенстване на регулациите в съответните сектори. Основен акцент е поставен върху гарантиране на висока степен на защита на здравето и интересите на потребителите, както и върху ограничаване на заблуждаващи практики на пазара. Прилагането ще улесни и подобри извършването на официалния контрол при производството и предлагането на тези продукти на пазара.
