Начало » Новини » Страната
11.02.2025 г.

Водното съдържание в млечните продукти да не превишава 65%, предлага МЗХ

Водното съдържание в млечните продукти да не превишава 65%, предлага МЗХ

Министерство на земеделието и храните предлага да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене. Това стана ясно на седмото заседание на Националния съвет по храните, което бе председателствано от министъра на земеделието и храните Георги Тахов. В срещата участие взеха и заместник-председателя на съвета Атанас Урджанов, главният държавен здравен инспектор д-р Ангел Кунчев,  заместник-министъра на икономиката и индустрията Николай Павлов, заместник-министъра на труда и социалната политика Румяна Петкова, представители на министерство на образованието и науката и министерството на околната среда и водите, изпълнителният директор на БАБХ д-р Светлозар Патарински, изпълнителният директор на ЦОРХВ д-р Койчо Коев, както и експерти от МЗХ и БАБХ.

Участниците обсъдиха постъпили становища по предложеното изменение на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, свързани с максималното водно съдържание в бялото саламуреното сирене. За да се защитят интересите на потребителите, които закупуват такъв продукт, МЗХ предлага да се въведе горна граница за водно съдържание, която да не превишава 65 на сто.

Министърът на земеделието и храните заяви, че всички участници в агрохранителната верига трябва да се стремят към най-важната цел, а именно защита на интересите на потребителите, включително - добри практики за лоялна търговия с храни.

На заседанието бяха одобрени няколко стратегически документа: Годишен доклад за състоянието на сектор „Храни“ за 2021 г. и 2022 г., Годишна програма за работата на Съвета през 2025 г. и бяха направини анализи по прилагането на редица регламенти.

Участниците в заседанието бяха запознати и с актуалното състояние на процедурата за вписване в регистрите на производителите на Защитено наименование за произход (ЗНП) „Българско кисело мляко“ и ЗНП „Българско бяло саламурено сирене“. Досега в регистъра на ЗНП „Българско кисело мляко“  са вписани общо 32 производители, а в регистъра на ЗНП „Българско бяло саламурено сирене“  са общо 26.

Водното съдържание в млечните продукти да не превишава 65%, предлага МЗХ
2079
 

Последни материали
Виж
От 4 юни 2025 г. започва постепенно предоставяте на достъп
БАБХ въвежда модул „Уведомления“ за животновъди към системата ВетИС
Суша и температурни колебания водят до значителни разлики по региони
Графикът за жътвата на есенната пшеница в Украйна се разтяга рязко
Жътвата започна
Турция обяви изкупни цени за хлебна и твърда пшеница, и ечемик
Фермерски пазар ще се проведе в Кърджали
България се сдоби със защитено наименование „Странджански билков чай“
Вече е със Защитено наименование за произход
Странджанският билков чай е вписан в европейски регистър
Свързани материали
Виж
ФАО: Светът трябва да действа бързо и решително, за да се справи с недостига на вода
Европейско законодателство
България е на второ място след Италия в ЕС по използване на чешмяна вода
ДФЗ
Одобрени са 208 проекта по подмярка 4.1 за пестене на вода
Пострадалият водач с множество травми е настанен за лечение
Трактор се обърна по стръмен наклон при теглене на ремарке с оборска тор
До 14 май се подават заявленията в ЕК
Държавна защита за водата от четири минерални извора
Мексико отстъпи
Голяма победа за американското земеделие
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини