През ноември миналата година доставките на мляко във Великобритания нараснаха с 4,4% спрямо същия месец на 2023 г. до 1,018 млрд. литра, а средната дневна стойност се увеличи до 33,06 млн. литра, сочат данни на британския Съвет за развитие на селското стопанство и градинарството. Общото производство на мляко през периода април-ноември отчита скромен ръст от 0,4% спрямо същия период на 2023 г. до 8,279 млрд. литра. Увеличението на доставките между септември и ноември обаче обърна тенденцията за общо отстъпление на от началото на годината.
От съвета не пропускат да отбележат, че изкупните цени на суровото мляко за декември са останали на високи нива, повишавайки увереността на фермерите и стимулирайки ръста на производството. Благоприятните метеорологични условия също са изиграли своята роля, като по-сухото от обичайното време в началото на ноември е позволило кравите да пасат на открито по-дълго и това е предоставило възможност на фермерите да запазят фуража за по-късно през сезона. Количествата мляко на пазара са нараснали и благодарение на тенденцията на преминаване към раждане на телетата през есента.
Перспективите за млечния сезон 2024-2025 г. остават оптимистични, като от съвета прогнозират ръст на доставките от 0,9% спрямо миналия сезон до 12,43 млрд. литра. Те отразяват продължаващия подем в предлагането въпреки предизвикателства като съобщения за нееднородно качество на фуражите след влажното време по-рано през годината.
Сътношението между цените на фуража и млякото също подщрепя разширяването на производството му във Великобритания. Положението на пазара обаче може да се промени, тъй като ръстът в производството увеличава риска от появата на свръхпредлагане. От съвета предупреждават за възможни корекции в цените на млякото напролет, когато е и сезонният връх в производството.
Оттам констатират също, че цените на суровините останаха относително постоянни през миналата година, което сочи преодоляване на върховите стойности и предполага подобрен баланс между търсенето и предлагането.
