Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
29.08.2024 г.

Япония залага на топлоустойчеви сортове ориз, жегата нарушава натрупването на нишесте в зърната

Цената на ориза се покачва
Япония залага на топлоустойчеви сортове ориз, жегата нарушава натрупването на нишесте в зърната

Борейки се с недостига на ориз, след като екстремните метеорологични условия опустошиха миналогодишната реколта, Япония се надява, че новите устойчиви на топлина разновидности на нейната основна храна могат да помогнат за предотвратяване на бъдещи шокове в предлагането, пише Българската телеграфна агенция позовавайки се на западни информационни агенции.

Япония отчете най-топлия си юли в историята тази година.

Високата температура нарушава натрупването на нишесте в оризовите зърна, което ги кара да изглеждат по-матови, изпъстрени с бели петна и по-малко желани за консумация от човека, което оказва влияние върху пазарната стойност на реколтата.

"Колкото повече има този мътен, бял феномен, качеството на ориза намалява, което води до спад в доходите на фермерите", посочва Наото Оока, който ръководи отглеждането на ориз в изследователския център за селскостопански технологии на Сайтама, префектура на север от Токио, която е един от най-горещите региони в страната.

В центъра изследователите вземат семена от цяла Япония, култивират ги и ги опрашват кръстосано в опит да създадат по-устойчиви сортове като emihokoro или "лъчезарна усмивка", който беше засаден в 31 опитни полета тази година.

Слабият миналогодишен добив е сред факторите, които вдигнаха рязко цените.

Данните за инфлацията за юли, публикувани миналата седмица, показаха, че оризът, с изключение на известния първокласен сорт кошихикари, е отбелязал най-голямото увеличение на цените от над 20 години.

Междувременно правителството е все по-загрижено, че изменението на климата ще застраши най-важната му реколта в дългосрочен план, освен ако не се предприемат действия. Доклад на земеделското министерство, публикуван през юли, показва, че добивите на неолющен ориз в Япония се очаква да намалеят с около 20 на сто до 2100 г. в сравнение с предходния век.

Според министерството преминаването към устойчиви на висока температура сортове е най-важната мярка за справяне с въздействието на изменението на климата върху оризовите култури.

Япония залага на топлоустойчеви сортове ориз, жегата нарушава натрупването на нишесте в зърната
5077
 

Последни материали
Виж
Как да се справим с паякообразните акари по краставиците?
Над половината от доставените през първото полугодие идват от Турция
Нарасналият 11 пъти внос на яйца в САЩ свали цените им с 64 на сто
С 6 месеца пък е удължено лицензирането на вноса от Украйна
Румъния удължи с 3 месеца ограничението върху надценките на основни храни
Недостатъчното предлагане в страната подгря здраво цените
Китай е договорил 25 на сто от възможния износ от новата реколта ечемик в Украйна
Как зеленчуците поскъпват 4 пъти от полето до рафта
Братята Кумчеви: Без субсидии и без мрънкане работим за 5 търговски вериги от 5:30 до 18 ч
Сред историческите обекти е лятната резиденция на княз Александър Батенберг
Междуведомствена работна група обсъди опазването на културното наследство на територията на ДП „Кабиюк“
Свързани материали
Виж
Университет Бокони/EconPol Europe
Приблизително 100 милиарда евро от финансирането по програма „Хоризонт“ са изхарчени грешно
Климатичните промени засягат два пъти по-бързо Азия
Климатичните промени засягат два пъти по-бързо Азия
Последен доклад на ФАО
Световното производство на ориз, царевица, сорго и маслодайни култури се очаква да достигне нови рекордни нива
Любимата храна на японците поскъпна над 2 пъти
Японският министър на земеделието подаде оставка заради шега с ориза
Гювеч с домати и ориз
Принудени са да съкращават площите
Оризопроизводителите готвят протест заради дефицита на поливна вода
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини