Начало » Пазари » Животинска продукция
18.04.2024 г.

Кои видове риба могат да ви докарат паразити

Кои видове риба могат да ви докарат паразити

Много от най-често отглежданите и консумирани риби в ЕС не показват наличие на паразити, които могат да заразят хората. Въпреки това в някои отглеждани видове са открити паразити и са необходими повече данни, за да се определи доколко са разпространени някои паразити в отглежданите риби. Това са основните изводи от публикуваното днес научно становище на Европейския орган за безопасност на храните EFSA, в което се оценяват и нови методи за откриване и унищожаване на паразити в рибите.

Наличните научни данни от района на ЕС, макар и ограничени, показват, че много видове отглеждана риба, предназначена за пазара, не са заразени с паразити, причиняващи зоонози. Сред тях са атлантическата сьомга, дъговата пъстърва, морският дявол, калканът, морският орел, атлантическият палтус, шаранът и европейският сом.  

Въпреки това в европейския морски костур, атлантическия червен тон, треската и/или лина, отглеждани в открити клетки в открито море или в проточни водоеми, бяха открити паразити като Anisakis и други.  

Рибите, отглеждани в затворени рециркулационни системи за аквакултури с филтрирана вода и термично обработен фураж, почти сигурно са свободни от зоонозни паразити.  

Експертите на ЕОБХ заключиха, че са необходими повече данни за оценка на разпространението на специфични паразити в рискови видове риба, системи за отглеждане и производствени райони в региона на ЕС. Това би осигурило цялостна картина на различните комбинации от основните видове риби, отглеждани в стопанства, и съответните паразити.  

Кои видове риба могат да ви докарат паразити
9678
 

Последни материали
Виж
От БАБХ твърдят, че стриктно следят за проследимостта на продуктите
Нямат основание твърденията за подвеждане на потребителите с вносното агнешко
Агрометеорологична прогноза за периода 18-24 април 2025 година
Благоприятни топлинни условия ще осигурят умерено темпо на вегетация
Нормативни промени
Важни изисквания за пръсканията срещу мухи и вредители във фермите
Митата на Тръмп само задълбочават проблема
Цените на яйцата на дребно в САЩ продължават да чупят рекорди
Проекти на МРРБ
Евросредства за селския и културен туризъм в Северозападна България
Решения на Министерския съвет
Одобрена е наредбата за конфитюри и мармалади
Свързани материали
Виж
От 15 април 2025 г. влиза в сила забраната за улов на риба
Заплатите в риболовния бранш на Русия са два пъти по-високи от средната заплата в икономиката
Малко повече от една трета от общото производство на аквакултури в ЕС са миди
Важно за корабопритежатели и риболовци
Готвят нови тарифи за рибарите, приходите в хазната ще се вдигнат с 3 млн. лв.
Броени дни остават до откриването на изложението „Природа. Лов. Риболов“ и „Цветна пролет“
Русия отпусна държавна помощ за рибарници
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини