Международната организация за захарта понижи рязко прогнозата си за недостига в предлагането на продукта в международен мащаб през селскостопанския сезон 2023-2024 г., вземайки предвид рекордното му производство в Бразилия – най-големият доставчик в света, съобщи електронното издание AgroPortal. Според редовния 3-месечен отчет на организацията разликата между търсенето и предлагането се е свила до едва 330 хил. тона от 2,11 млн. тона, предвиждани през предходното 3-месечие. Оттам преразгледаха прогнозата си за световното производство на захар през сезона до 179,88 млн. тона от 174,84 млн. тона, очаквани преди 3 месеца. Световното потребление на захар се оценява на 180,22 млн. тона при 176,96 млн. тона, очаквани през август. „Именно нарасналото производство в Бразилия е основният фактор, обуславящ свиването на световния недостиг”, подчертават от организацията.
През 2023 г. захарният сезон в Бразилия се получи почти идеален – обилните дъждове в началото на годината помогнаха за развитието на посевите със захарна тръстика, след което настъпи сух период, осигурил възможност за бързо прибиране на реколтата. В останалите основни производствени региони в света и най-вече в Азия времето бе по-сухо от обичайното, което доведе до рязък спад в производството.
От организацията обаче подчертават, че силният износ от Бразилия, осигурил на страната дял от почти 50% от международния пазар на захар, не е успял да овладее цените и през миналата седмица те са достигнали 12-годишен максимум. „Освен това се запазва очевиден недостиг на предлагането на основни пазари като Китай, както и на регионални пазари, които се снабдяват от местните захарни заводи”, отбелязавт оттам.
