Украинските мелничари все по-често съобщават за лошо качество на пшеницата от новата реколта, предаде електронното издание АПК-Информ. Повечето производители на хлебно брашно в страната отбелязват, че най-много предложения има за пшеница с ниско протеиново съдържание – до 11%, като само незначителни количества са с 11-12% протеин, а офертите за зърно с протеин 13% са единици. Част от мелничарите прогнозират, че в отделни райони на Украйна делът на пшеницата от 2 и 3 клас (с нужните качества за изпичането на хляб – бел. ред.) няма да надхвърли 10% от прибраната реколта.
Настоящото положение парадоксално подкрепя стабилно цените. По данни на изданието през тази седмица повечето украински мелничари са продължили да повишават постепенно изкупните цени на хлебната пшеница, като за партиди от 2 и 3 клас те са достигнали съответно 5700-6700 гривни (147,29-173,13 долара по текущия курс – бел. ред.) за тон и 5500-6500 гривни (142,12-167,96 долара) за тон СРТ – със 100-200 гривни на тон повече спрямо миналата седмица. Повечето купувачи обаче са надхвърляли най-вече минималните или близки до тях от посочени стойности.
Междувременно фермерите в Украйна продължават да задържат продажбите на качествената пшеница, което допълнително повишава цените.
