С директива Европейската комисия (ЕК) предлага да се преразгледат съществуващите пазарни стандарти, приложими за редица селскостопански хранителни продукти като плодове и зеленчуци, плодови сокове и конфитюри, мед, птиче месо или яйца. Предложените ревизии трябва да помогнат на потребителите да направят по-информиран избор за по-здравословна диета и да допринесат за предотвратяване на хранителните отпадъци. До края на май ще върви обсъждане на проекта за промени, след което директивата ще бъде внесена за одобрение от Европейския парламент и от Съвета на ЕС, съобщи аг-прес.ес.
Новостите по отношение на етикетирането за произход включват задължителни правила за изписването на произхода за мед, ядки и сушени плодове, както и подрязани, обработени и нарязани плодове и зеленчуци (като пакетирани листа от салата). Държавата или страните на произход в случай на блендове или миксове трябва да фигурират на етикета. Изброяването на страните на произход ще увеличи прозрачността за потребителите. Това също така трябва да насърчи производството на тези продукти в ЕС.
Нови са правилата и за хранителните отпадъци - ревизиите засягат хранителните отпадъци и отпадъците от опаковки. Например така наречените „грозни“ плодове и зеленчуци (с външни дефекти, но все още подходящи за местна/директна консумация), продавани на местно ниво и директно от производителите на потребителите, ще бъдат освободени от спазването на пазарните стандарти. Валоризирането им в „свежо“ състояние може да предложи на потребителите повече възможности да купуват пресни плодове и зеленчуци на по-достъпни цени и да облагодетелства производителите, работещи в къси вериги на доставки. Някои продукти, засегнати от природни бедствия или други извънредни обстоятелства, също могат да бъдат продавани, ако са безопасни за консумация.
По отношение на опаковките на продукти, предназначени за дарение, те могат да бъдат освободени от основните изисквания за етикетиране. Това ще намали бюрокрацията и етикетите и следователно ще улесни ангажираността на операторите в даренията.
Изисквания за плодови сокове – ще бъде възможно те да носят споменаването „без добавени захари“, за да се изясни, че за разлика от плодовите нектари, плодовите сокове по дефиниция не могат да съдържат добавени захари – характеристика, за която повечето потребители не знаят. За да се отговори на нарастващото потребителско търсене на продукти с по-ниско съдържание на захар, на етикета на преформулирания плодов сок ще бъде позволено да посочва „плодов сок с намалено съдържание на захар“. За допълнително опростяване и адаптиране към потребителските вкусове терминът „кокосова вода“ вече може да се използва заедно с „кокосов сок“.
Промени има за конфитюрите и сладката – плодовото съдържание на конфитюрите ще се увеличи от 350 грама на минимум 450 грама (на 550 грама за екстра качество) на килограм готов продукт. С увеличаването на плодовото съдържание на потребителите ще бъде предложен продукт с по-малко свободни захари и повече плодове, отколкото получават в момента. Терминът „мармалад“, разрешен досега само за конфитюри от цитрусови плодове, сега ще бъде разрешен за всички конфитюри, за да се въведе възможност за коригиране на името на продукта към най-използваното на местно ниво.
Новости има и за продажбите на яйца – слънчевите панели вече могат да се използват на открито, използвани в системи за свободно отглеждане на яйца. Това ще стимулира по-голямото предлагане на енергия от възобновяеми източници. Маркирането на яйцата също ще се извършва директно във фермата, което ще подобри проследимостта.
Предложенията, обхващащи конфитюри, мармалади, плодови сокове и мед, са включени в директиви и те ще следват обикновения съвместен законодателен процес от Европейския парламент и Съвета преди публикуването и влизането им в сила. Успоредно с това Комисията ще изпрати доклад до Европейския парламент и Съвета с оглед на приемането в близко бъдеще на нови пазарни стандарти за ябълково вино и крушово вино, както и за етикетиране на произхода на варива. Тези продукти понастоящем не са обхванати от никакви маркетингови стандарти в Регламента за общата организация на пазара.
