През 2011 г. и през 2013 г. беше регистриран пик на цената на картофите, когато бяха отчетени цени от 1.11лв./кг. и 1.07 лв./кг., констатират експерти на Държавна комисия по стоковите борси и тържищата. През 2014 г. пазарът на картофи се успокоява и като цяло цената им през годината пада. В периода 2015 – 2018 г. се запазва тенденцията на стабилизиране на стойностите, с типичните за тези стоки сезонни колебания на по-високи цени в ранната пролет и спад на стойностите през лятото и есента. През 2019 г. отново е регистриран пик на цената на картофите от 1.48 лв./кг, който е най-висок за последните години. През м. март 2020 г. стойностите достигат до ниво от 1.14 лв./кг и тази цена е най-висока за годината. Поскъпването за периода е 63%. През цялата 2021 г. кривата има плавен и устойчив възходящ тренд, без да отбелязва драстични ценови колебания и стойностни пикове. В края на декември цената стъпва на ниво от 0.84 лв. и поскъпването спрямо началото на януари е 30%.
Силна защита срещу мана при новите селекции картофи на AGRICO
В началото на 2022 г. цената на картофите е 0.84 лв./кг. В периода януари – юли кривата има устойчив възходящ тренд и цената достига до 1.11 лв. След известно стабилизиране на стойностите през юли и началото на август, от втората седмица на август цената бележи спад до 1.00 лв. През месеците август – октомври цената на картофите е изключително стабилна и се движи около ниво от 1.00 лв. От средата на октомври кривата започва движение нагоре и възходящата тенденция се запазва до края на годината. През последната седмица на декември картофите се търгуват на цена от 1.25 лв./кг. Покачването на стойностите спрямо началото на януари е 49%. Средногодишната цена на картофите е с 42% по-висока спрямо предходната година и е най-висока за периода 2015 – 2022 г.
В периода април – юни на пазара има предлагане на ранни картофи. В началото на сезона цената им е 3,82 лв. лв./кг. През април цената на ранните картофи задържа високата си цена, но от началото на май кривата тръгва надолу. До края на сезона на пресните картофи се наблюдава устойчив спад на цената и в края на юни тя е 1.18 лв. констатират експертите в Годишния бюлетин за движението на цените на едро през 2022 г. Сезонното поевтиняване на ранните картофи е 69%.
В сравнение с предходните две години цената на ранните картофи през 2022 г. е на по-високо ниво.
Цената на вносните картофи през по-голямата част от годината е повисока, като се доближава до нивото на българските картофи през февруари - август. В края на годината вносните картофи се търгуват на цена от 1,20 лв./кг.
През 2022 г. средногодишният относителен дял на българското производство на картофи е 37%, като през месец юли той е 65%, а през ноември съответно 51%.
