От 12 до 31 декември миналата година инспекторите от отдел "Контрол на храните“ в Областните дирекции на София-град, София-област, Благоевград и Смолян са извършили 276 извънредни проверки в зимните курорти, съобщиха от пресцентъра на Българската агенция за безопасност на храните. Само в началото на зимния туристически сезон е съставен един акт за установяване на административно нарушение за предлагане на храни с изтекъл срок на годност и са издадени 11 предписания по сграден фонд и технологично оборудване, непредоставяне на доказателства за взети проби и анализ на храни по самоконтрол. Изпратени са за унищожаване 9,3 килограма месо и месни продукти, за които не са представени документи за произход и годност.
Според БАБХ проверките са установили, че като цяло се спазват хигиенните изисквания при предлагането и търговията с храни. Спазени са условията за съхранение, а храните са в срок на трайност и са етикетирани съгласно действащото законодателство. Осигурени са подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете, използване на подходящо работно облекло и лични предпазни средства от персонала.
Засиленият контрол на БАБХ в зимните курорти ще продължи до 10 март включително.
