През периода 2 – 9 ноември 2022 г. средните цени по веригата на предлагане на яйца в страната са около или малко над нивата от предходната седмица констатират експерти на Министерство на земеделието в последната ценова справка.
Търговията на едро с яйца - размер М е в ценовия диапазон от 0,28 лв./бр. (Силистра) до 0,38 лв./бр. (Враца и София). Вследствие на увеличение на стойностите в пет от областите от 0,01 лв./бр. до 0,04 лв./бр. (най-сериозно във Враца), средната цена на едро за страната се покачва с 0,01 лв./бр. на седмична база, до 0,33 лв./бр.
В големите търговски вериги (ГТВ) яйцата – размер М се предлагат на цени от 0,36 лв./бр. (Видин, Враца, Монтана и Пловдив) до 0,44 лв./бр. (Бургас, Варна, Разград, Русе, Сливен и Ямбол). В по-голямата част от областите се наблюдава поскъпване на продукта спрямо предходната седмица, достигащо до 0,04 лв./бр. в Перник, Разград и София, докато само във Видин, Враца и Монтана е налице поевтиняване, с по 0,02 лв./бр. Така, средната цена за страната нараства с 0,01 лв./бр., до 0,41 лв./бр.
Цените на яйца - размер L в ГТВ варират от 0,41 лв./бр. (Видин, Враца, Монтана, Пазарджик, Пловдив и Смолян) до 0,50 лв./бр. (Перник и София). В девет области се наблюдават разнопосочни седмични ценови отклонения в границите от -0,02 лв./бр. (Благоевград, Видин, Враца, Кюстендил и Монтана) до +0,07 лв./бр. (Перник и София), които се неутрализират и средната стойност за страната остава 0,45 лв./бр.
Средно за страната, цените на яйца – размер М и L в другите търговски обекти (ДТО) остават съответно 0,39 лв./бр. и 0,42 лв./бр.
Предлагането на яйца – размер М в ДТО е в ценовия интервал от 0,36 лв./бр. (Видин, Враца, Монтана и Силистра) до 0,46 лв./бр. (Шумен). Сравнявайки с предходната седмица, в Добрич, Разград и Русе се регистрира повишение на цените с по 0,02 лв./бр., а в Перник и София – понижение съответно с 0,02 лв./бр. и 0,04 лв./бр.
Най-ниски цени на яйца - размер L в по-малките магазини се наблюдават в Добрич и Силистра - 0,38 лв./бр., а най-високи – в Шумен - 0,48 лв./бр. В шест области се отчита увеличение на стойностите на седмична база, достигащо до 0,02 лв./бр. в Габрово, Ловеч, Плевен и Разград, докато единствено в Русе е налице намаление, с 0,01 лв./бр.
През изминалата седмица средните за страната цени на дребно на яйца - размер M и L в по-малките търговски обекти са съответно с 0,02 лв./бр. и 0,03 лв./бр. по-ниски от тези в големите супермаркети. Разликата между двата типа цени в тази посока достига до 0,07 лв./бр. за размер М в Силистра и до 0,10 лв./бр. за размер L в Добрич. Във Велико Търново, Габрово, Ловеч, Плевен, Пловдив и Шумен яйцата - размер М се продават в рамките на 0,02 лв./бр. - 0,04 лв./бр. по-евтино в ГТВ, отколкото в ДТО.
Маржът между цените на едро и на дребно на яйца – размер М е средно 0,08 лв./бр. за ГТВ и 0,06 лв./бр. за ДТО. Най-голям е той за големите супермаркети в Силистра – 0,15 лв./бр., а за по-малките магазини в Шумен - 0,14 лв./бр. Изключение е налице във Враца, където цените на дребно на яйца - размер М в ГТВ и ДТО са с 0,02 лв./бр. под тази на едро.
