Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки в училищните столове и бюфети във връзка с началото на учебната година. В продължение на месец - от 14 септември до 14 октомври инспекторите ще проверяват по Закона за храните всички столове, бюфети и обекти на територията на училищата в цялата страна, съобщиха от агенцията.
Освен произходът и правилното съхранение на суровини и храни ще се инспектират също сроковете за съхранение на храните; спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране и др.
При проверките ще се следи наличните храни да отговарят на изискванията на Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.
