Аржентина постигна решителен пробив в преговорите за износ на говеждо месо за Япония, след като Съветът по здравеопазване на животните към Министерството на земеделието, горите и рибарството на Япония одобри доклада за анализ на риска, представен от страната по време на 77-ото му заседание, проведено на 27 февруари 2026 г. в Токио. Това представлява най-значимата стъпка в процеса на отваряне на санитарните мерки, за да се позволи влизането на аржентинско говеждо месо от зоната, свободна от шап, след ваксинация. Одобрението на Япония е ключова стъпка към достъп до един от най-ценните пазари в света, пише испанското издание agroempresario.com.
Взискателността на азиатската островна държава към вноса на храни може да послужи за поука на Европейската комисия, която със подписаното търговско споразумение с блока Меркосур отвори пазара на Стария континент за селскостопански продукти, въвеждайки единствено квоти за по-чувствителните продукти. Контролът върху здравословните качества на доставките от Южна Америка бе оставен на държавите членки, без да има задължително изискване към тях за стриктни лабораторни анализи.
На Съвета към японското Министерство на земеделието, горите и рибарството (MAFF) бяха оценени резултатите от анализа на здравния риск за говеждо месо от северния регион на страната, признат за свободен от шап с ваксинация. Според официални аржентински източници техническият доклад не е получил възражения от японските здравни власти и е одобрен в своята цялост.
Анализът включваше цялостен обмен на техническа информация, одити на документи, посещения от японски специалисти в предприятия и месопреработвателни предприятия в Аржентина и координирана работа между Националната служба за здраве и качество на селскостопанските храни (SENASA) на Аржентина и експерти от MAFF.
Процесът за получаване на санитарно одобрение отне почти две десетилетия. През последните две години обаче Аржентина възобнови двустранната си програма с Япония и даде приоритет на тази цел.
Одобрението на анализа на риска все още не означава незабавно начало на доставките, но бележи края на най-взискателната техническа фаза. Остават административните подробности и подписването на окончателните протоколи, които ще установят специфичните условия за износ.
Япония е сред водещите световни вносители на говеждо месо. Средно годишно тя купува около 500 000 тона прясно и замразено говеждо месо на стойност над 3,1 милиарда щатски долара. Това е пазар с висока покупателна способност и строги санитарни изисквания, доминиран от доставчици като Съединените щати и Австралия.
С одобряването на анализа на риска за ваксинираната зона, която обхваща по-голямата част от стадото говеда в Аржентина, капацитетът за доставки е значително разширен. Японският санитарен сертификат служи и като положителен сигнал за други пазари, които следят отблизо стандартите, прилагани от тази страна.
Месопреработвателната индустрия и производителите виждат това откриване като конкретна възможност за завладяване на първокласни пазари и засилване на присъствието на Аржентина в Азия. Япония изисква висококачествени разфасовки със строг контрол за безопасност на храните и проследяване, характеристики, които местната производствена система се стреми да консолидира през последните години.
Освен обема, привлекателността се крие и в цената за тон. Японският пазар обикновено плаща над средните световни цени, което би могло да помогне за подобряване на приходите от валута на месната индустрия.
