Начало » Пазари » Животинска продукция

Свитото търсене накара германски биофермер да прати част от кокошките си за клане

Цената измести грижата за здравето като решаващ фактор при покупката
Синор.БГ / 20.08.2022 г.
Свитото търсене накара германски биофермер да прати част от кокошките си за клане

Потребителите в Германия започнаха да пестят от биологическите яйца, а заедно с поскъпването на използваните фуражи, в които генетично променените съставки са забранени, това прави неизгодно екологично чистото птицевъдство, съобщи местното електронно издание ТopAgrar.

„В момента биологичните яйца в Германия се продават зле и на частник-птицевъд се наложи да прибегне до извънредно клане на кокошки. Продажбите на биологичните яйца на фермера Алфонс Детер от Нордхорн са намалели с около 30%, докато разходите за фуражи и енергия се повишават. Сега му се налага да преждевременно да бракува най-старите си носачки –около 400 от общо 1400 във фермата. По-рано той можеше да спечели от биологично пилешко, но не и сега – продажбите намаляват и при биологичното месо, макар в обикновеното птицевъдство положението да е точно обратното. Това не е учудващо, тъй като продукцията от обикновеното производство е по-евтина”, коментират от изданието.

Магазинът за здравословни храни, който Детер снабдяна с биологични айца и пилешко, също обяви спад в продажбите на екологично чисти продукти с 15%. Освен инфлацията и желанието на германците да пестят значение оказва и фактът, че отмяната на ограниченията, налагани за пресичане на разпространението на коронавируса, пренасочи потребителските потоци към заведенията за обществено хранене, докато през тежките периоди на пандемията мнозина готвеха вкъщи и съответно се снабдяваха сами с храните, избирайки биологичните продукти с грижа за здравето си.

Магазините за обикновени продукти в момента също продават по-малко биологични. Това е в рязък контраст с анализа на пазара в Германия от 2021 г., когато търговците на дребно все по-често използваха грижите за животните в биологичното селско стопанство като аргумент в продажбите, докато днес решаващият фактор са цените.

На биологичното птицевъдство в Германия продължава да се налага да спазва строги производствени стандарти, включително осигуряване на достъп на птиците до открити пространства за разходка и изхранването им с местни фуражи, които не съдържат генетично променени организми. Профилактичното използване на антибиотиците и стимулаторите за растеж са забранени – при биологично отглежданите птици за месо се използва специална порода с бавно развитие.

Свитото търсене накара германски биофермер да прати част от кокошките си за клане
9454
 

Последни материали
Виж
Първото подпомагане през 2025 г.
ДФЗ отпуска над 45,6 млн. лева помощи за говеда, биволи, овце и кози
Работещите по места
С мирен протест чиновници от ДФЗ искат 30% увеличение на заплатите
Кампания
От WWF ще инструктират хората как да се държат, ако видят мечки в гората
Министърът отговаря
Магазин за хората ЕАД ще залага на онлайн продажби, както и В2В търговия
Цената ѝ е надолу със 7,5%
България е трето място в ЕС по износ на пшеница след Франция и Румъния
Различни интервенции
Последен срок да подавате проекти за създадени групи и организации на производителите
Свързани материали
Виж
Книжарниците в Германия изчезват бързо
Бизнес климатът за независимите предприемачи и микрофирмите в Германия се влошава
Бедните пенсионери в Германия получават 1400 евро, в България - едва 322 евро
Благодарение на рекордните площи
Реколтата от картофи в Германия се очертава най-богатата от 25 години
Германските овощари се похвалиха с чудесна реколта от череши, чакат добър добив от круши
Не отварайте писмата!
Внимание! В Германия тече масова измама с името на Федералната статистическа служба - Destatist
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини