С проекта на Постановление на Министерския съвет за приемане на Наредба за изискванията към какаото и шоколадовите продукти ще бъде отменена действащата в момента Наредба за изискванията към какаото и шоколадовите продукти от 2002 г.
С проекта се цели определяне на ясни изисквания и критерии към наименованията, характеристиките, състава и етикетирането на какаото и шоколадовите продукти. Проектът на наредбата следва структурата и съдържанието на съществуващата Наредба за изискванията към какаото и шоколадовите продукти. Разпоредбите в проекта на наредба са прецизирани и са съобразени с настъпилите промени в правото на Европейския съюз, както и в националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за управление на агрохранителната верига.
С проекта се транспонира акт на Европейския съюз и се цели да бъдат регламентирани определени изисквания към наименованията, характеристиките, състава и етикетирането на какаото и шоколадовите продукти.
Регламентирани са дефинициите и наименованията, под които какаото и шоколадовите продукти се предлагат на пазара. Определен е и съставът на шоколадовите продукти, като добавянето на други хранителни съставки е регламентирано в количество не повече от 40 % от общата маса на крайния продукт.
В проекта са регламентирани и изискванията към етикетирането на какаото и шоколадовите продукти, които не са нови и съществуват и в сега действащата наредба, както и начина на изчисление на минималното съдържание на съставките в шоколадовите продукти.
