Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
03.07.2021 г.

Защо и кога завързваме листата на чесъна на възел

Полезни съвети
Защо и кога завързваме листата на чесъна на възел

За получаване на качествен чесън градинарите използват една отдавна известна техника – около седмица преди прибирането на реколтата листата се завързват, имитирайки своеобразен и не много стегнат възел, или се заплитат. Смята се, че след подобна процедура луковиците ще се хранят по-добре. Няма научни доказателства за това дали този начин влияе благоприятно върху сроковете на съхранение.

Защо завързваме листата на чесъна?

Важно е да знаем, че при чесъна е в сила биологичната особеност да нарастват листата даже в период на формиране и нарастване на луковицата.

Изхождайки от тази особеност процедурата има логично обяснение. Защо да губи сили в безполезен процес? В крайна сметка листата отмират.

Възможно е първоначално идеята да е била насочена към предпазване на луковиците от инфекции в процеса на активно формиране. Резултатите са показали, че качеството е по-добро.

За разлика от лука, при чесъна преминаването на веществата от надземните части в луковицата протича много бавно и трудно.

Отмирането на листата не е интензивно. Процесите на формиране на скилидките и луковиците протичат едновременно с нарастването на перата. Биологичният стрес, предизвикан от завързването, отключва процес на интензивно оттичане на хранителни вещества към луковицата. Започва бързо пожълтяване и изсъхване на листата, при което се формират защитните люспи. Луковицата е съхраняващ орган на растението – тя губи способността си да покълва, но придобива тази за дългосрочно съхранение.

Има и привърженици на противоположното становище, че е безсмислено да губум време, а при това е възможно да увредим растенията, но това може всеки да реши сам.

Кога да завързваме листата?

Завързването на листата е добре да се осъществи 4-7 дни преди прибиране на реколтата (някои градинари практикуват 10-ина дни преди прибиране). Защо това е много важно?

1. Обърнете внимание на факта, че сроковете за прибиране на зимния и летен чесън са различни. Зимните видове съзряват през първата половина на юли, а летните – няколко седмици по-късно.

2. Влиянието на сортовите особености, с които е задължително да се съобразим – важно е да наблюдаваме и прибираме реколтата в зависимост от съзряването, а не да чакаме масовото полягане.

3. Върху сроковете за прибиране оказват влияние аномалните температурни условия – те променят интензивността на израстване и формиране на луковиците, но влияят и върху качеството им. При аномални ситуации е по-добре те да бъдат прибрани по-рано.

Основният сигнал за прибиране на реколтата е началото на пожълтяване   краищата на листата и разпукване на обвивките на съцветията (отнася се за зимните сортове).

Как да завържем листата?

Преди да завържете листата на чесъна е добре да обърнете внимание на стрелките (отнася се за зимните сортове). Те се отстраняват на по-ранен етап, но ако не сме го направили – сега трябва да се отстранят. Летните сортове не стрелкуват.

Процедурата не е сложна, но е добре да спазваме следните условия:

– използваме работни ръкавици, защото листата са груби, а и сокът може да предизвика обриви;

– отстраняване на стрелките, ако не сме го направили по-рано, но за целта трябва да използваме ножица или секатор;

– листата се завързват в обикновен възел (правим един оборот около стъблото и промушваме листата), който не трябва да е много стегнат, но не и съвсем хлабав, защото може да се раззвърже;

– когато дължината на листата е по-голяма, тогава се правят последователно два възела;

– когато дължината на перата е недостатъчна, тогава се разделят на две и се прави възел поотделно или както се връзват връзки, но може и на плитка.

Безусловно, че за голям участък това е много трудоемко и едва ли ще ни се удаде да завържем всички, но на малък е напълно възможно.

Защо и кога завързваме листата на чесъна на възел
12051

Последни материали
Виж
Мнозина представители на сектора обмислят прекратяване на дейността
Скъпият газ срива оранжерийното производство в Украйна с 30 на сто
С цел намаляване на азотните емисии от основни замърсители
Нидерландия ускорява изкупуването на животновъдни ферми край зони в НАТУРА
За първите 5 месеца от сезона
Износът на ечемик от ЕС е максимален за последните 6 години
Заповед на изпълнителния директор на ИАГ отменя издадената дни преди това
Няма да се ловува на 27 и 28 декември, но е разрешен лов на дива свиня и на 1 януари
Чрез изфабрикувани договори за аренда на неизползвани земи
Изправят на съд земеделец за незаконно получени евросубсидии
В птицефермата в Цалапица ще бъдат умъртвени 80 000 кокошки
Още 3 огнища на птичи грип са потвърдени в Пловдивско и Пазарджишко
Свързани материали
Виж
Чесънът като естествен фунгицид
Подходящи растения-партньори за малините
Как да засадим чесън и лук през есента за богата реколта
Засаждане на зимен чесън в лехите с ягоди – уплътняване и защита
Навреме
Преди да засадите зимния чесън
Садим зимен чесън
Големият и добър чесън се нуждае от студен период от поне 8 седмици
Полезно
Зелен щит за цял сезон срещу паяжинообразуващите акари
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам