По първоначални оценки на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA)производството на домати е сред най-силно засегнатите сектори в зеленчукопроизводството, където се очаква до 30% спад на годишна база. Това е записано в януарския месечен анализ, основан на предварителните данни на Националния статистически институт.
Експертите припомнят, че делът на доматите е около 20% от брутната продукция от зеленчуци през 2020 г., докато година по-рано той е съставлявал 25%. Ще припомним, че цените на качествените български градински домати в разгара на миналото лято останаха твърде високи, надхвърляйки 2 лева за килограм.
Общо при производството на зеленчуци през 2020 г. брутната продукция ще се свие с 10%, което се дължи основно на спада в производството, заключават икономистите. На годишна база се очертава спад на производството със 17% в сравнение с 2019 г, като цените на зеленчуците ще бъдат с 8-10% по-високи от миналогодишните.
Средните цени на дребно на пипер и краставици през 2020 г. са с около 10% по-високи, а при доматите те достигат средногодишни равнища от 2,58 лв/кг, което е с -1% надолу в сравнение с 2019 г., се посочва още в анализа. При краставиците, средногодишните цени за 2020 г. са с 11% нагоре, достигайки 2,98 лв/кг. При зеления пипер цените на дребно са с 8% по-високи от 2019 г., равнявайки се на 2,50 лв/кг.
След като през ноември 2020 г. цените на едро и дребно на основните зеленчуци се повишаха осезаемо през последните два месеца слабото търсене ги понижи, се посочва още в анализа. Така през януари тази година се отчита поевтиняване с цели 27% на доматите и 47% на краставиците спрямо януари 2021 г.
При цените на дребно тези разлики на са така изразени, което се обяснява с повишените разходи в търговията на дребно и склонността й да задържа цените при ръст на цените на едро и да ги запазва при тяхното понижение, пише в доклада за януари.
