Какво по-хубаво от топла супа – с това ще ви изненадат земеделците на днешното издание на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“, който по традиция се провежда пред министерството на земеделието в София. Гозбите са само от български зеленчуци и подправки и без грам оцветители, консерванти или глутамат!
В 12 часа е предвидена специална демонстрация на SUUPA, като полезните крем супи ще бъдат продавани в стъклени бутилки. Освен екзотична леща с пащърнак (за всеки сезон) може да опитате тиквена супа с джинджифил (точно за зимата) и свежа грахова с мента (лятна е, но и сега върви добре).
Фестивалът на „Произведено във фермата“ се организира от Фондацията за биологично земеделие Bioselena / Биоселена всяка сряда от 10,00 до 18,00 часа пред Министерството на земеделието. За това издание си партнираме с Икономедиа по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя…Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните.
