"Нощно мляко"

21-02-2006 г. Руското списание "Наука и жизнь" съобщава, че финландските кравари произвеждат нов оригинален продукт - нощно краве мляко. Те открили, че когато доят кравите си през нощта или много рано сутрин, млякото им съдържа 10 пъти повече мелатонин, отколкото има в сутрешното, обедното или вечерното. Мелатонинът е хормонът на съня. Човешкият организъм също го произвежда, но с възрастта, както и под въздействието на стрес неговата секреция силно намалява у човека и хората страдат от безсъние. Именно заради това на стари хора и на онези финландци, които страдат от безсъние, се препоръчва да изпиват по чаша-две от него, преди да си легнат. Това мляко се радва на голямо търсене. Затова на нощно доене са преминали стотици кравеферми във Финландия. Освен с приспиващото си действие това мляко е ценно и с по-ниската си цена, отколкото обикновеното. И още - то съдейства за повишаване на плодовитостта на кравите. В Швейцария, където е достигнала тази вест, властите го смятат за лекарство поради високото съдържание на мелатонин. Затова фармацевтите от тази страна бързат да го пуснат за продажба като лекарство в аптеките. Но вие постъпете като финландците - произведете си го, опитайте го и пийте за здрав сън.