Начало » Новини » Страната
01.10.2019 г.

Утвърден производител на лютеница откри нова поточна линия за 80-годишнината си

Булконс Първомай е инвестирал 5 милиона лева собствени и евросредства
Утвърден производител на лютеница откри нова поточна линия за 80-годишнината си

Министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева официално откри днес новите мощности на „Булконс Първомай” ООД за производството на популярната и любима на много поколения лютеница „Първомай“, съобщиха от отдел „Връзки с обществеността” в компанията. Предприятието отбеляза 80 години отсъздаването си и е първото промишлено производство на лютеница в България. „Пожелавам още 80 години да произвеждате качествена лютеница. Радвам се, че по Програмата за развитие на селските райони е модернизирано преработвателното предприятие в този програмен период и се надявам да подкрепяме и през новия програмен период още такива успешни инвестиции“, заяви министър Танева.

Булконс Първомай“ ООД вложи 5 млн. лв. в модернизиране на производствения процес на лютеница, заяви на церемонията Георги Банялиев, управител на компанията. Средствата са собствени и европейско съфинансиране по ПРСР. Обновени са напълно цеховете и са закупени изцяло нови машини. Новост е оборудване за производство на малки кутийки с лютеница „Първомай“ за бързо хранене, като опаковките от 70 и 125 грама вече са в търговската мрежа. Великолепният вкус на българската лютеница е пренесен от стъкления буркан в по-лека и по-удобна опаковка за улеснение на тези, които искат да хапнат вкусна филийка с лютеница на закуска в къщи, в офиса или на семеен пикник. Съставките на всяко бурканче „Лютеница Първомай“ и сосове „Първомай“ минават за преработка на поточни линии в 3 производствени помещения с обща площ от 82 000 кв. м.

Компанията работи с широка гама от чуждестранни клиенти, разработвайки специални рецептури за различните пазари – както под собствена, така и под чужда марка. Основните експортни пазари на фирмата са Канада, Великобритания, САЩ, Германия, Русия и др.

Лютеница „Първомай" се произвежда единствено от български суровини, подчерта Георги Банялиев. Подбират се най-качествените и добре узрели български зеленчуци и се приготвят така, както са го правели тези, от които сме наследили оригиналните рецепти, изтъкна той.

Всяка година „Булконс Първомай“ ООД изкупува хиляди тонове пресни български зеленчуци от производители в страната. Технологията на производство позволява за съхранение на доматените и пиперкови пюрета като единични концентрати в специални съдове. Така се запазва оригиналният, неповторим вкус и цвят на продуктите „Първомай".

В Първомай лютеница се произвежда по традиционна технология от далечната 1939 г. През годините градът и землищата около него са се утвърдили като център за отглеждане на домати и чушки – основни суровини при производството на лютеница. Характерното за географския район е, че използвайки местни продукти (домати и чушки) и преработвайки ги по традиционния метод за производство на лютеница чрез изваряване, включително в домашни условия, е постигнато масово производство на един от най-традиционните български продукти, наложен през десетилетия в страната и в чужбина и познат с характерния си вкус. Именно влагането на първокачествени материали и традиционния метод на производство на лютеница, запазен единствено в Първомай, е от съществено значение за известността на едноименнаталютеница и връзката на продукта с географския район, твърдят от компанията.

Утвърден производител на лютеница откри нова поточна линия за 80-годишнината си
3770

Последни материали
Виж
Източникът на инфекцията е в процес на изясняване
Откриха огнище на Нюкясълска болест по птиците в село във Видинско
Допустими за подпомагане са само стопанства със СПО от 6000 до 7999 евро
Няма да се доказва 33 на сто доход от земеделска дейност по подмярката за инвестиции
Защо рапица?
Очакванията са за среден спад от 25% за страната
Добивът от пшеница в Добричко засега е със 71 на сто под миналогодишния
Сравняват парцелите на място с декларираните от кандидатите площи в ИСАК
Започнаха кръстосаните проверки за директните плащания по Кампания 2020
ИАГ започва проверки за изпълнението на противопожарните мероприятия
Над 130 са сигналите за пожар в земеделски земи и гори от началото на юни
Свързани материали
Виж
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам