На 14-и септември от 11 часа в квартал „Секирово“ на град Раковски за трети път ще се проведе животновъдното изложение „ФЕРМЕР ЕКСПО РАКОВСКИ 2019“. Организатори са местната организация на производителите „Фермерско мляко“, Община Раковски, МЗХГ, ДФ „Земеделие“, ИАСРЖ и Националната коневъдна асоциация. Синор.БГ е медиен партньор на изложението.
Пазарът за животни по традиция е съпроводен с паралелни програми като семинари по проблемите на животновъдството, изложения за храни, кулинарни изненади и др.
За първи път тази година ще има демонстрация за традиционно ръчно избиване на масло в бутилка, представено от група животновъди от родопското село Момчиловци. То е насрочено за 12 часа, като е предвидена и дегустация на масло и мътеница.
От 11,40 до 16 часа ще има фестивал на селската кухня „Вкусовете от вчера“ – с представяне на фолклорни и кулинарни традиции от региона на Пловдив. Тъкане на ароматни килимчета от билки и цветя. Изработка на сувенири от вълна и кукли от царевична шума. Приготвяне на типични местни храни – пиде, катми и др.;
Ще има още и демонстрации по приготвяне на лютеница, направата на сладък суджук от грозде; и др.
От 13,30 часа ще има дегустация на Градинарско червено пиле – митична рецепта, сготвена в най-големия български тиган „Юнашкия тиган на България”. Майсторът е Ангел Ангелов от Национална академия „Кулинарен историк“, като представянето се организира съвместно с Музея на хляба и традиционните храни.
От 13 часа ще се пробват сирена, като предизвикателството е дали ще се открие в тях растителен продукти.
От 14 часа посетителите ще видят как се прави ръчен кашкавал и сирене от Заралийската занаятчийска работилница;
В 14,40 часа ще се вади мед с центрофуга;
Паралелната програма започва от 9 до 10,30 часа, когато ще има оглед животните, като комисия ще оценява най-добрите.
Предвидени са още фермерски забави като състезание по бутане на рулонни бали, боулинг с тикви и др.
От 12 до 12,30 ч. ще има изложба на Българско овчарско куче - БКК за БОК клуб „Тракия“ – Пловдив
От 12,30 до 13,30 ч. пък е изложбата на коне и конни демонстрации - Националната коневъдна асоциация
Веднага след това от 13,30 до 14 ч. ще се обявят победителите от изложбата и награждаване на отличените животни;
Ще има и аукцион за продажба на елитни говеда.
