За четвърти път Асоциацията на млекопреработвателите в България организира националния събор под надслов „Млечният път на България през вековете“, който ще се проведе от 6-и до 8-и септември в Луковит, съобщиха от браншовата организация. За пореден път кулинарният шоумен Ути Бъчваров ще сготви уникален миш-маш в „Най-големия тиган на България“.
„Само си представете 100 килограма различни сирена от цяла България, извара, превъзходно кисело мляко, настъпрган кашкавал, хиляда, сочни и сладки есенни домати и разбира се истински български печен пипер. И понеже сме в едно емблематично място в България, приютило за пореден път този празник, ще добавим и уникалния реселешки воден лук , един от емблематичните вкусове, запазили своя географски произход на кулинарната карта на страната ни“, посочи Бъчваров по повод предстоящото събитие.
Съборът ще бъде тържествено открит на 6-и септември от 11 часа на площада в града.
От 13,30 традиционно ще се проведе дискусия по проблемите в млечния сектор в България.
На 7-и септември от 10 часа ще се организира четвърти кулинарен конкурс „Млечният вкус“ за ястия с мляко и млечни продукти – изложба на ястията, оценяване и награждаване.
От 12,30 часа пък ще има дегустации на сирена и вино.
Предвидена и богата фолклорна програма, която ще продължи през трите дни от събора.
