От началото на годината средните цени на едро на домати в целия Европейски съюз се покачиха средно с около 25% спрямо същия период на 2018 г. Тенденцията продължава и в началото на лятото, когато през юни килограм домати се продаваха средно по 0,76 евро/кг, при 0,65 евро/кг за същия период на 2018 г. Това се посочва в последния анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA), който наблюдава състоянието на пазара на основните селскостопански продукти.
Според анализаторите високите цени при доматите се дължат на неблагоприятното време, засегнало основните производители на този зеленчук в ЕС, а именно - Испания и Италия. Другият проблем е в появилите се огнища на зараза по доматите (TOBRFV) в държави като Германия и Италия.
През миналата година най-голямо предлагане на домати в ЕС беше реализирано от Холандия - 949 хил.т, от Испания – 777 хил.т и от Мароко – 450 хил.т. Общо произведените домати в Мароко през 2018 г. са 806 хил.т, като прогнозите за новата 2019 са да има ръст до 815 хил.т.
Статистиката отчита увеличение и при вноса на домати в ЕС от Турция, откъдето през 2018 г. са влезли 108 хил.т, се посочва в анализа.
Основната тенденция в потреблението на зеленчуци в Западна Европа е към увеличаване делът на биологичното производство. В момента в страни като Дания, органичните зеленчуци продавани във веригите на дребно представляват около 12% от предлагането, а до 2030 г. се очаква те да нараснат до 30%.
Цените на едро на домати от основните вносителки в ЕС –Мароко и Турция вървят надолу, докато сезонният елемент в ЕС, е те да се покачват в следващите 2-3 месеца.
В доклада на CAPA се посочва още, че в Западна Европа продължава тенденцията на увеличаване на дела на биологичното производство. В момента в страни като Дания органичните зеленчуци, продавани във веригите на дребно, представляват около 12% от предлагането, а до 2030 г. се очаква те да нараснат до 30%.
По прогнози на САРА българското производство на домати от открити площи през 2019 г. може да възлезе на 99 хил.т. За сравнение през 2018 г. това производство намаля до 85 хил.т., като през 2017 г. достигна рекордните за последните 10 години – 102,5 хил.т.
Ако няма влошаване на времето през критичният за полските зеленчуци месец юли, общото производството на домати ще остане високо, достигайки 155 хил.т, прогнозират от САРА.
Текущите оценки за производството на пипер е то да се повиши с около 1% в сравнение с предходната 2018 г. нараствайки до 53 хил.т. През преходната година са добити 52 хил.т, като 48,8 хил.тона са от открити площи.
Очаква се обаче леко намаление в реколтата от краставици. През 2018 г. производството се равнява на 73,3 хил.т, докато през 2017 г., количеството падна до 54,4 хил.т. Очакванията за 2019 г. са производството да спадне до 71 хил.т.
