Свободното събиране на трюфели ще става след издаването на специално разрешение. За целта ще се заплаща и такса по тарифата на Изпълнителната агенция по горите и ще се преминава обучение.
Това предвижда законопроект за трюфелите, внесен в Народното събрание от група депутати от Обединените патриоти.
В текстовете се залагат четири цели – опазване и съхранение на естествените находища на трюфели, установяване на единна методика на събиране, подобряване качеството на пресните трюфели, превръщане на събирането на трюфели в траен поминък
Забранява се разораването на горските терени, където има естествени находища от трюфели, събирането на неузрели трюфели, събирането на трюфели извън определените за това периоди, изкупуването им извън определените периоди, както и търсенето и събирането на трюфели през нощта.
Събирането на бели трюфели ще може да става в периода 15 септември – 15 януари, на зимни бели трюфели – от 15 декември до 15 април, на черни летни трюфели – от 1 май до 31 август, на черни зимни трюфели – от 1 декември до 31 март, и на гладки черни трюфели – от 15 септември до 15 януари.
Периодите на зреене ще трябва да се спазват и от производителите на култивирани трюфели. Плантациите им следва да са обозначени с табели.
Забранява се и да се оставят гнездата на трюфелите незапълнени след изваждането им от земята.
Търсенето и събирането на трюфели ще се осъществява с помощта на обучено куче. Всички останали начини ще се считат за нарушения и нарушителите ще търпят санкции.
Търговията с трюфели ще се осъществява до 10 дни след посочените периоди на зреене, т.е. разрешените за събиране. Извън този период търговията ще е забранена.
При увреждане или унищожаване на естествени находища на трюфели се предвижда глоба в размер от 1 000 до 3 хил. лева. При повторно нарушение санкцията става от 3 хил. до 6 хил. лева.
Глоба до 5 хил. лева се предвижда в случаите на събиране на трюфели по различен начин от посочените в закона. При повторно нарушение глобата може да стане от 2 до 5 пъти по-голяма.
