Цените на свинете за клане във Великобритания са подложени на сезонен натиск заради увеличеното с 8,8% производство спрямо средния показател за миналата година, съобщи електронното издание Meatinfo. През втората седмица на декември средната цена на свинете за клане е паднала до 142,2 пенса за килограм – с 5,5% под достигнатия през лятото последен значим ценови връх и с 5,8% под средното ниво за миналата година, обяви Йън МакДоналд, старши анализатор в браншовата организация Quality Meat Scotland. Въздействие върху цените оказват ръстът на доставките на свине и увеличаването на кланичното тегло, коментира МакДоналд.
Според него обаче сезонните промени в производството не обясняват в пълна степен защо пазарните цени се запазват под нивата от 2017 г. „Последните тримесечни оценки на предлагането на свинско във Великобритания отразяват не само ръста на местното производство на годишна база, но и нарасналия внос. Те са следствие от увеличаването на вноса с 2,1%, докато свиването на изнасяните количества с 2,9% доведе до нарастване на предлагането на свинско на вътрешния пазар”, посочи той.
Що се отнася до прогнозите за 2019 г., налице са известни признаци, че последният ръст на производството във Великобритания и Европа няма да запази досегашното си темпо, тъй като броят на елитните животни отчита слаб спад. „Вземайки предвид, че Великобритания задоволява едва 60% от нуждите си от свинско, като над половината от потребяваното месо се внася, а една шеста от местното производство се изнася, политическите промени могат да окажат сериозно въздействие върху британския пазар на свине през 2019 г.”, добавя МакДоналд.
