Пазарът на свине за клане в ЕС - първите лъчи на надеждата след драстичния спад

Първите лъчи на надеждата за стабилизиране на цените се появяват на европейските пазари след като котировките в европейските кланици са спаднали рязко през последните седмици, коментират от германската браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter).

ЕС. Цени на свинете за клане в основните страни производителки, 

в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*                                                                            

*цените за отделните страни са  уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)   

Пазарните участници отбелязват, че през септември цените в кланиците в повечето западноевропейски страни буквално пикираха надолу след като белгийското земеделско министерство оповести за регистрирани случаи на африканска чума в страната.  В рамките само на няколко седмици (към началото на октомври) средната цена на свинете за клане в Германия спадна с 14 цента – до EUR1,346/кг кланично тегло, а във Франция и Холандия понижението е с 10-14 цента. Естествено, че най-големият спад на цените е констатиран в Белгия – с 26 евроцента за кг – до EUR1,161/кг кланично тегло. Всъщност повод за плахия оптимизъм в последните два доклада на водещи европейски анализатори е стабилизиране на котировките около ниските стойности в Германия, Белгия и Холандия.  В същото време плъзгане на цените още по-надолу през последните няколко дни е регистрирано във Франция и Южна Европа, което подсказва, че като цяло европейската конюнктура все още не е достатъчно стабилна и опасността от подновяване на низходящия тренд все още не е преминала. Вярно е че в Германия вече се говори (ISN) за  балансиран пазар, но от другите краища на Европа все още се чуват гласове, че  търсенето е по-малко от предлагането.