Над 12 хиляди проверки само през юли са извършили инспекторите от отделите по контрол на храните в областните дирекции на БАБХ, съобщиха от агенцията. Освен плановите контроли има и извънредни инспекции, в резултат на които от предприятия и складове за търговия на едро са иззети и унищожени 882 108 кг. храни от животински и неживотински произход, съобщиха от агенцията.
Допълнително от обекти за търговия на дребно и от заведения за обществено хранене са иззети 656,5 килограма и 165 литра храни от животински и неживотински произход, от които:
507 кг. храни от животински произход (месни разфасовки и заготовки от червено месо, заготовки от птиче месо, замразена риба и рибни продукти, месни и млечни продукти, свинско и шилешко месо, яйца) - без идентификационна маркировка и данни за произход, изтекъл срок на годност, без етикетировка и търговски документи, неправилно съхранение;
55,5 кг. храни от неживотински произход - изтекъл срок на годност, без етикетировка;
94 кг. кулинарна продукция - без маркировка, изтекъл срок на годност, лоша хигиена в обект;
54 л. сурово краве мляко - без документи за произход;
111 л. напитки - непълна етикетировка, без етикет на български език, изтекъл срок на годност;
Три обекта временно са затворени за неспазване на хигиена.
За периода от 1 до 31 юли в изпълнение на Заповед № 11-882/23.05.2018г. са извършени 1 753 бр. извънредни проверки извън текущия официален планов контрол във връзка с продължаващия летен туристически сезон по българското Черноморие.
За отстраняване на констатираните несъответствия са издадени 157 предписания, съставени са 43 актове за нарушения и временно са затворени 2 обекта поради лоша хигиена. Установените несъответствия са по отношение на: сграден фонд и оборудване, хигиена на обекта и персонала, търговия и предлагане на некоректно етикетирани храни съгласно действащото законодателство, и на храни без идентификационна маркировка за произход и годност, пропуски в записите свързани със Системите за управление безопасността на храните, извършване на дейност в обекти без регистрация по чл.12 от ЗХ.
Възбранени и насочени за унищожаване са 284 кг храни от животински произход (риба и рибни продукти, месо и месни и млечни продукти) - изтекъл срок на годност, без етикети и търговски документи, неправилно съхранение;
За периода от 2 до 27 юли в изпълнение на Писмо № 3520–КХ/26.06.2018 г. са извършени 59 извънредни проверки извън текущия официален планов контрол в обекти с дейност - бутилиране на растителни масла. Проверките са предприети вследствие на писмо от Сдружението на производителите на растителни масла и маслопродукти в България (СПРММБ), съдържащо информация за предлагащи се бутилирани слънчогледови масла, несъответстващи на изискванията за етикетирането и съмнения относно качествените им характеристики.
За констатираните несъответствия са издадени 5 предписания, които са свързани с пропуски в етикетирането на продуктите (без обявена хранителна стойност на етикета, етикети с неспазена големина на буквите, не посочени данни на отговорния стопански субект) съгласно изискванията на Регламент (ЕС) № 1169/2011 г.
Обобщеният анализ от проверките показва, че не са установени нарушения по отношение на производството на слънчогледови масла.
