Цените на свинете за клане в повечето страни основни производителки на свинско месо в ЕС и през изминалите седем дни останаха стабилни в условията на добре балансиран пазар. Според авторитетната браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) стабилният тон диктуваше германския пазар, където средната цена вече четвърта седмица остава непроменена – EUR1,396 за килограм кланично тегло. Франция, Австрия и Дания следваха германския пример, като задържаха цените от предходната седмица, дори въпреки известно активизиране на предлагането напоследък. Благоприятната за започване на сезона на барбекютата синоптична прогноза според експертите е обективна предпоставка за засилване на търсенето и раздвижването на пазара на свине за клане в ЕС.
ЕС. Цени на свинете за клане в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
2017 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
01 |
1,466 |
1,421 |
1,498 |
1,502 |
1,438 |
1,914 |
1,504 |
|
02 |
1,516 |
1,451 |
1,498 |
1,514 |
1,464 |
1,857 |
1,509 |
|
…. |
… |
.. |
… |
.. |
.. |
.. |
.. |
|
14 |
1,626 |
1,612 |
1,592 |
1,697 |
1,634 |
1,895 |
1,733 |
|
15 |
1,676 |
1,643 |
1,632 |
1,742 |
1,649 |
1,946 |
1,790 |
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
37 |
1,646 |
1,582 |
1,605 |
1,578 |
- |
2,100 |
1,833 |
|
38 |
1,566 |
1,482 |
1,564 |
1,543 |
- |
2,109 |
1,771 |
|
39 |
1,526 |
1,431 |
1,537 |
1,495 |
1,532 |
2,106 |
1,712 |
|
40 |
1,476 |
1,391 |
1,496 |
1,471 |
1,465 |
2,062 |
1,645 |
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
50 |
1,396 |
1,270 |
1,442 |
1,377 |
1,400 |
1,984 |
1,376 |
|
51 |
1,346 |
1,250 |
1,388 |
1,374 |
1,400 |
1,952 |
1,376 |
|
52 |
1,316 |
1,250 |
1,361 |
1,344 |
1,353 |
1,918 |
1,360 |
|
2018 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
01 |
1,316 |
1,250 |
1,356 |
1,340 |
1,336 |
1,906 |
1,360 |
|
02 |
1,316 |
1,250 |
1,356 |
1,334 |
1,326 |
1,868 |
1,350 |
|
03 |
1,286 |
1,180 |
1,315 |
1,320 |
1,292 |
1,825 |
1,340 |
|
04 |
1,246 |
1,180 |
1,288 |
1,299 |
1,266 |
1,806 |
1,335 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
1,436 |
1,361 |
1,382 |
1,438 |
1,419 |
1,854 |
1,538 |
|
12 |
1,396 |
1,331 |
1,382 |
1,439 |
1,389 |
1,857 |
1,538 |
|
13 |
1,396 |
1,331 |
1,342 |
1,411 |
1,385 |
1,857 |
1,538 |
|
14 |
1,396 |
1,331 |
1,342 |
1,400 |
- |
1,806 |
1,538 |
|
15 |
1,396 |
1,300 |
1,342 |
1,395 |
- |
1,762 |
1,538 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Търговците коментират обаче, че някакво по-значимо повишение на цените едва ли може да се очаква предвид липсата на окуражаващи новини от експортния фронт. Съгласно оповестения наскоро доклад на Съвета за развитие на земеделието и градинарството (Agriculture and Horticulture Development Board, или AHDB) износът на свинско месо от Германия спада трета година подред. В рамките на календарната 2017 г. експортът е спаднал с 3 на сто – до 1,8 млн.т. Аналитикът Абигайл Шофилд, отбелязва, че спадът през 2017 г. се дължи преди всичко на намалените доставки за Китай - до 168 000 тона или с 40 на сто по-малко спрямо 2016 г. Редуцирането на вноса от страна на Китай е следствие на успешното реализиране на програмата за развитие на собственото производство.
