Студовете в южната част на Големите равнини в САЩ през новогодишната нощ са нанесли щети на посевите с пшеница, сочат данни на американски метеоролози, цитирани от електронното издание УкрАгроКонсалт. В най-голяма степен са застрашени посевите с твърда червена пшеница с високо съдържание на протеин в щата Канзас, която обикномено се използва за производството на хлебни изделия.
Недостигът на влага в почвата през периода на есенната сеитба може да увеличи щетите, тъй като сухата почва се охлажда по-бързо от тази с високо съдържание на влага.
Загубите от студовете могат да доведат по повишаване на цената на твърдата червена пшеница, тъй като през последните 2 селскостопански сезона показателите за протеина бяха ниски и запасите от висококачествена мелничерска пшеница постепенно намаляват. Освен това пазарът вече е в очакване на публикуването на януарския прогнозно-балансов доклад ва министерството на селското стопанство на САЩ, в който ще бъдат посочени данните за засетите площи с пшеница. Всички индикатори сочат, че тези площи ще бъдат под миналогодишните и най-малко от 1909 г. насам.
