Според доклада* на Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО), оповестен на 2 ноември, световният пазар на зърното през 2017/18 изглежда добре балансиран, а глобалното предлагане на зърнени храни превишава търсенето, което логично ще доведе до натрупване на рекордни преходни запаси. Актуализираните прогнозни данни на ФАО демонстрират изкачване на глобалния добив над пиковите стойности регистриран през 2016 г. Очаква се общото производство на фуражни зърнени храни да достигне нови рекордни стойности, главно благодарение на Южна Америка и Южна Африка. В същото време производството на пшеница се очертава да спадне леко в сравнение с миналата година, въпреки поредната позитивна корекция на прогнозните данни в този доклад.
Световен баланс на зърнени храни (в млн.т)
|
|
2013/14 г. |
2014/15 г. |
2015/16 г. |
2016/17 г. |
2013/14 г. прогноза |
|
|
|
|
|
|
|
5.10.17 |
2.11.17 |
|
|
Общо производство на зърнени храни |
|||||
|
Производство |
2519,6 |
2564,7 |
2533,1 |
2607,5 |
2612,2 |
2613,3 |
|
Предлагане |
3051,2 |
3157,5 |
3187,1 |
3272,3 |
3314,4 |
3316,2 |
|
Потребление |
2430,5 |
2501,1 |
2512,9 |
2568,5 |
2589,1 |
2593,2 |
|
Търговия |
363,8 |
378,7 |
392,9 |
404,2 |
402,8 |
404,3 |
|
Крани запаси |
592,8 |
654,0 |
664,8 |
702,9 |
720,5 |
718,7 |
|
Запаси/потребление в |
23,7% |
26,0% |
25,9% |
27,1% |
27,0% |
27,0% |
|
|
Пшеница |
|||||
|
Производство |
711,4 |
730,8 |
733,9 |
760,2 |
750,1 |
752,8 |
|
Предлагане |
885,9 |
917,3 |
938,3 |
982,6 |
996,4 |
998,0 |
|
Потребление |
682,3 |
714,6 |
710,9 |
732,8 |
734,3 |
738,2 |
|
Търговия |
158,0 |
156,4 |
166,7 |
177,4 |
174,7 |
175,2 |
|
Крани запаси |
186,5 |
204,4 |
222,4 |
245,2 |
261,2 |
258,2 |
|
Запаси/потребление |
26,1 |
28,7 |
30,4 |
33,2 |
34,6 |
34,4 |
В новата редакция на баланса оценката за глобалното производство от пшеница през 2017/18 г. е увеличена от 750,1 млн.т на 752,8 млн.т. Това е с 7,4 млн.т под количеството ожънато през 2016/17 г., но в същото време с 18,9 млн.т повече от резултата на 2015/16 г. Намаляването на производството на пшеница в сравнение с 2016/17 г. отразява известно намаляване на реколтата в САЩ, както и прогнозирания драстичен спад в производството на пшеница в Австралия. Негативният ефект от слабите реколти в тези страни обаче до голяма степен се компенсира от рекордното производство на пшеница в Русия, която има и основна заслуга за по-оптимистичната глобална ноемврийска прогноза.
* FAO Cereal Supply and Demand Brief
Игор Валентович
