В края на миналата седмица щафетата за излъчване на все по-оптимистичните прогнози пое Международния съвет по зърното (IGC). На 14 ноември Съвета ревизира с 5 млн.т нагоре октомврийската си прогноза за размера на глобалната зърнена реколта (пшеница и фуражни зърнени култури) до рекордните 2430 милиона тона, което е с 105 млн. т над резултата от 2024/25 г. и с 118 млн.т повече в сравнение с 2023/24 г. Експертите отбелязват, че възходящата корекция отразява увеличението на производството и на трите основни култури пшеница, царевица и ечемик и е следствие на по-високите от очакваните добиви в редица страни основни производителки. Очаква се общото потребление на зърнени храни в световен мащаб през 2025/26 г. да нарасне с 53 млн. т ( 2 %) спрямо резултата от предходния сезон, от 2347 млн.т до 2400 млн. т. За отбелязване е факта, че според разчетитe на IGC растежът на потреблението зърно за продоволствени и за фуражни цели изпреварва нивото от предходния сезон и петгодишната средна стойност.
Прогнозата за нивото от преходните запаси от зърно в края на текущия сезон коригирана нагоре с 1 млн.т до 619 млн.т, ръст с 30 млн.т спрямо 2024/25 г. Очаква се световните запаси от зърно да се увеличат за първи път от 2021/22 г. насам и то главно благодарение на значимия ръст на наличностите в основните страни производителки. След миналогодишен спад (423 млн.т ) се очертава обемът на световната търговия със зърнени храни отново да нарасне до 442 милиона тона (с 4%).
На 14 ноември Министерството на земеделието на САЩ (USDA) увеличи прогнозата на производството на пшеница в света през 2025/26 г. от 816,20 млн.т до рекордните в исторически план 828,89 млн.т. На 20 ноември експертите от Международния съвет по зърното качиха летвата още по-високо, до 830,40 млн.т, ръст с 30 млн.т в сравнение с предходния сезон и с 35,3 млн.т спрямо 2023/14 г.
Най-голямо увеличение на производството на пшеница спрямо октомврийските данни виждаме в Казахстан (+2,1 млн.т), Австралия (+1,3 млн.т), и Аржентина (+1,3 млн.т). За ЕС прогнозата е увеличена само 300 хил. т до 142,6 млн.т, но това е с 23,2 млн.т повече в сравнение с 2024/25 г. Данните за САЩ, Русия и Украйна не са променени в сравнение с октомврийския доклад.
Важна характеристика на баланса на пшеница 2025/26 г. е изпреварващото развитие на производството в сравнение с потреблението в глобален мащаб.
В ноемврийския доклад прогнозата за потреблението на пшеница през 2025/26 маркетингова година е намалена от 819,6 млн.т до 819,3 млн.т, само с 10,8 млн.т повече в сравнение с 2024/25 г. при положение, че при производството се очаква ръст с 30 млн. т (830,4 млн.т). Изоставащото развитие на потреблението води до логичното увеличение с 11,1 млн.т на размера на преходните запаси от пшеница в света в края на 2025/26 г. до 275,1 млн.т.
