Великобритания очаква рекордно ниво на протеина в пшеницата от тазгодишната реколта от близо 13,2%, но при намаляване на показателя за относителното тегло на зърнената култура, съобщи електронното издание Agrimoney, като се позова на оценки на анализатори на британския Съвет за развитие на земеделието и градинарството. При това рекордът се очертава доста над средното ниво за последните 5 години от 11,8%, над миналогодишния резултат от 12,4%, както и над досегашния рекорд от 12,7% протеин в пшеницата, постигнат през 2003 г., констатират от съвета.
Колкото до относителното тегло, то е намаляло до 76,8 килограма на хектолитър от 77,5 килограма на хектолитър през миналата година.
