За седмица инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са извършили 2 326 проверки, 580 от които по Черноморието, съобщиха от ведомството. В резултат са издадени 60 предписания и са съставени 22 акта за административни нарушения. Иззети са и са дадени на екарисаж близо 260 килограма месо, месни и млечни продукти, над 14 кг готвени ястия с изтекъл срок на годност, над 25 кг рибни продукти, 94 яйца и близо 77 кг храни от неживотински произход.
Затворени са 8 обекта на територията на Варна, от тях 7 са за лоша хигиена и неправилно съхранение на храни. Един от обектите е бил без регистрация по смисъла на Закона за храните.
В резултат на инспекциите в останалите области на страната са издадени 119 предписания и са съставени 31 акта.
Иззети са над 627 кг. месо, месни и млечни продукти, 11 кг. рибни продукти, 94 яйца и близо 69 кг. храни от неживотински произход.
Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите в Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
Констатирано е също и предлагане на храни с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на храни, пропуски в етикетирането и извършване на неразрешена според удостоверението за регистрация на обекта дейност или обект без регистрация по смисъла на чл.12 от ЗХ, както и лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
През изминалата седмица са извършени 50 проверки на кухненски блокове на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни. Издадено е едно предписание.
