Продажбите на дребно на яйца във Великобритания са нараснали с почти 5%, или с над 250 млн., през 2016 г., като това е 10-та поредна година на ръст, сочат последни данни, публикувани от британската национална агенция за сертифициране на производителите и гарантиране на безопасността на продуктите в бранша British Lion, цитирани от електронното издание ThePoultrySite. През последното десетилетие продажбите на дребно на яйца във Великобритания са се увеличили с общо 1,5 млрд.
Особено силен е бил ръстът през втората половина на миналата година, когато е достигнал 6% спрямо същия период на 2015 г.
В най-голяма степен са нараснали продажбите на биологични яйца – с 16%, макар делът им в общото количество да остава относително малък, следвани от яйцата от свободни кокошки – с 11%, или 340 млн. броя.
В стойностно изражение продажбите на яйца във Великобритания са се увеличили с 3% през годината и с 6% през второто 6-месечие.
