От 6 до 10 феврурари в София ще бъде организирано обучение за придобиване на квалификация по професията “Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост” с насоченост производство на хляб и срадкарски изделия трета квалификационна степен. Организатори на курса са Съюзът по хранителна промишленост и Националният браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
Според Закона за храните, чл 23. (2) (Нова - ДВ, бр. 102 от 2003 г., в сила от 1.01.2005 г.) във всеки обект за производство на храни трябва да работи лице, назначено по трудов договор, което притежава висше или средно специално образование в областта на хранителната промишленост или има придобита квалификация в същата област по Закона за занаятите. Не се изисква назначаване на специалист, ако лицето по чл. 14, ал. 1, т. 6 отговаря на това условие.
Съюзът по хранителна промишленост има издадена Лицензия от НАППО за провеждане на обучение по посочените специалности.
Целта на обучението е специалистите от тези браншове за по-кратко време да придобият свидетелство за обучение. Програмата по това обучение е заложена с 960 часа, от които 364 часа теория и 596 часа практика, или 6 месеца.
От къюза предлагат обучението да се проведе задочно, като за целта са планирани 2 / два/ модула по 5 / пет/ дни, на които водещи специалисти от тези браншове да запознаят кандидатите с основните теми от образователния курс. Практиката се провежда в специализирани работилници.
На всеки участник ще бъде раздаден учебен материал и програма, от които трябва да се подготвите за явяване на държавен изпит пред комисия за валидиране на неговите знания.
Професионалното обучение за придобиване на професионална квалификация завършва с полагане на държавен изпит по теория и практика на професията.
Държавните изпити по теория и практика на професията се провеждат по национални изпитни програми в съответствие с държавните образователни изисквания за придобиване на квалификация по професията.
Обучението се провежда от квалифицирани преподаватели по специалността
Завършеното професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със “Свидетелство за професионална квалификация” по образец на МОН.
Желаещите за участие в обучението задължително трябва да имат завършено средно образование или 10 клас на професионална гимназия.
Първият модул на обучението ще се проведе на 6, 7 , 8 , 9 и 10. 02 .2017 год. в Дом на техниката в София, ул. “Г.С.Раковски” № 108, 5 етаж, зала № 503. Тогава ще бъде съобщена и датата за втория модул.Регистрацията е на 4 етаж, офис 408.
Присъствието на І -я модул на всички желаещи за участие в обучението е задължително.
Продължителността на обучение е пет дни по 8 часа. Програмата включва теоретическа и практическа подготовка по различните модули.
Броят на участниците в курса не трябва да бъде повече от 10 човека и по-малко от 5 човека. За останалите желаещи ще се организира следващ курс за обучение.
Цената за един участник е 550 лева, освободена от ДДС и в нея са включени всички разходи по провеждане на обучението – теория и практика, учебни материали,материали за практическите занятия, разходи за Държавния изпит и издаване на Свидетелствата за завършен курс за професионална квалификация, кафе-паузи и закуски .
По време на обучението курсистите могат да ползват хотел “Славянска беседа”-тел. 02/ 988-04-41, по предварителна заявка. Участниците сами правят резервациите за спане на посочения телефон. В цената на курса не е включен хотелът.
