Начало » Новини » Страната
04.01.2017 г.

От 25 до 27 януари се организира обучение по системите за качество на храните

sinor.bg

От 25 до 27 януари в Дома на техниката в София ще се проведе тридневен научно-практически  курс за одитори на системите за управление на безопасността на храните  FSSC 22000/ISO 22002, системата НАССР, етикетиране и определяне енергийната стойност на храните.

Сред темите на обучението са най-новите изисквания на еврорегламент 1169/2011 за етикетиране на храните, определяне на енергийната стойност  и запознаване на участниците с  НАССР системата и  нейното одитиране.

Ще бъде представен и стандартът FSSC 22000/ISO 22002 (Food Safety System Certification), който съдържа изисквания на два стандарта:  ISO 22000  ,ISO 22002-1ISO 22000.

Този нов международен стандарт отговаря на изискванията за право на продажба и доставки в големите търговски вериги.Сертифицирането по този стандарт може напълно да замени сертификатите, които се изискват досега от веригите: IFS Version 6 , BRC Food.

Сертификатите за съответствие с FSSC 22000 се приемат от големите търговски вериги като МЕТРО например.

Курсът е предназначен за ръководители на фирми и служители, които отговарят за изграждане и/или поддържане на системите и документацията за управление на безопасността и качеството на храните във фирми и предприятия, които произвеждат и продават храни и напитки, складове за храни, специалисти от вериги хотели и ресторанти, консултантски фирми .

При завършване на курса се провежда тест за оценка на познаване и владеене на  материала от всеки участник, като успешно преминалите курса получават

Лектори на семинара са Надежда Василева –    сеньор одитор по качество и безопасност, инж.Кирил Нинчев, външен одитор ,проф.Йордан Гогов и др.

От 25 до 27 януари се организира обучение по системите за качество на храните
6286
 

Последни материали
Виж
Офрти се приемат до 31 юли, доставката е на партиди по 5000 тона
Турция обяви търг за внос на 225 000 тона фуражен ечемик
Повишаването на цените е неизбежно при оскъпената суровина и очаквания внос
Ще правим вино от червените сортове грозде след измръзването на белите
Масова ваксинация блокира износа на мляко, млечни продукти и живи животни
Животновъдите спорят да ваксинират ли овцете и козите срещу шарка
Обзор на седмицата
Червеният код изцеди и последната надежда на сектора за доходна година
Иззети са 49 моторни превозни средства и 23 моторни триона
Горските отчетоха близо 10 на сто ръст на проверките на полугодието
Скъпо излезе само малко количество, закупено чрез частна сделка
Южна Корея се запасява усърдно с по-евтина фуражна царевица на търгове
Свързани материали
Виж
Картофите са поевтинели с 15,6%
4,4 на сто е годишната инфлация, цената на зелето се е срутила през юни
Предстоящо
Покана към бизнеса за изложението МЕСОМАНИЯ през ноември
С 6 месеца пък е удължено лицензирането на вноса от Украйна
Румъния удължи с 3 месеца ограничението върху надценките на основни храни
КЗП
Потребителите ще могат да следят актуалните цени на храни и основни стоки
Алармират премира
14 организации: Законът за агрохранителната верига е незаконен, опасен и единствен в Европа
Отговор от МЗХ
Законът за продажба на занаятчийски храни ще бъде придвижен едва през декември
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини