Службата за селското стопанство в чужбина към министерството на земеделието на САЩ прогнозира увеличаване на производството на говеждо месо с около 1% през тази година и с още толкова през 2017 г., когато ще достигне 61,3 млн. тона, съобщи електронното издание Meatinfo. В основата на ръста са очакванията за увеличаване на продажбите от САЩ и Южна Америка, докато производството в Австралия ще се свие в най-голяма степен, тъй като местните фермери задържат голям брой крави и телета с цел увеличаване на поголовието.
Износът от основните държави-производителки се предвижда да нарасне с 3% през 2017 г. до 9,7 млн. тона за сметка на увеличаването на доставките за Азия.
Китай остава най-бързо разширяващия се пазар на говеждо, за което помага и отварянето му за доставки от Аржентина и Бразилия. Южна Корея също остава голям вносител на говеждо, както и Япония, макар и в по-малка степен.
Очаква се намаляването на конкуренцията от страна на Австралия да се запази и догодина, което ще донесе облаги на износителите от САЩ, а в доклада на службата се изтъква, че възстановяването на стадата от едър рогат добитък в Австралия може да се проточи до края на десетилетието. През 2014 и 2015 г. ликвидирането на стадата от едър рогат добитък там заради сушата доведе до ръст на животните за клане и до увеличаване на износа на живи животни, като само през 2014 г. бяха заклани 9,9 млн. крави – най-високия показател от 70-те години на ХХ век досега.
