По-високите цени на земята са предизвикали структурни промени в селското стопанстов в Германия, съобщи електронното издание EurActiv. Семейните ферми все още са преобладаващата форма на собственост, но им се налага да се приспособяват към нови изисквания като например по-ефективно и рентабилно производство.
Броят на заетите в отрасъла продължава да намалява въпреки нарастването на производството, а една от причините за това е поскъпването на земите със селскостопанско предназначение в продължение на няколко години.
През 2015 г. цената на един хектар е достигнала 19 578 евро, а това е с 8,2% повече, отколкото през 2014 г. Най-силно е повишаването на цените в източните части на страната, отчасти и поради факта, че те бяха по-евтини, отколкото в останалата част на Германия.
Заради поскъпването на земята фермерите изпитват затруднения с разширяването на производството, а по-неефективните ферми и производителите на биопродукцияса принудени да продават своя бизнес. За сметка на това нараства интересът към инвестиране в селскостопански земи от страна на големите предприятия.
Общата площ на земите със селскостопанско предназначение в Германия е останала на приблизително едно ниво през последните няколко години, докато през 2015 г. средно на ферма тя е нараснала до 59 хектара.
