През настоящия селскостопански сезон, започнал на 1 юли, качествените характеристики на пшеницата от новата реколта в Русия са значително по-слаби от миналогодишните, става ясно от съобщения на участници на пазара в европейската част на страната, цитирани от електронното издание АПК-Информ. Изтъкват се недостатъчните количества пшеница от 3-ти клас, поради което през последните 2 седмици сделките са се сключвали на максимални цени.
Влошаването на качествените характеристики на пшеницата се дължи на неблагоприятните метеорологични условия на територията на повечето федерални окръзи в европейската част на Русия както преди началото на жътвата, така и от началото й досега.
Продължителни дъждове са довели до понижаване на съдържанието на протеини и глутен средно с 10-12% в сравнение с показателите от предишния селскостопански сезон.
Оценки на представители на преработвателни компании сочат, че свиването на предлаганите количества пшеница, отговаряща на изискванията на руските държавни стандарти за качествените показатели, ще поддържа цените на зърнената култура на вътрешния пазар през целия сезон.
