Най- накрай европейските свиневъди видяха светлина в тунела – пречупването на дългия стръмен низходящ ценови тренд и динамичното обръщане на вектора на ценовото развитие във възходяща посока. Търговците коментират, че увеличение на търсенето на свине за клане се наблюдава в цяла Европа, като предлагането изостава. Основният виновник за тази позитивна тенденция според експертите е „ненаситният китайски пазар”. Оповестените наскоро официални статистически данни показват, че през първите три месеца на 2016 г. износа на замразено и охладено свинско месо от ЕС за Китай нарасна почти двойно, като с 1/3 скочиха и продажбите на европейско свинско месо в Хонконг и на Филипините.
ЕС. Цени на свинско месо в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
2015 г. Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Белгия |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
51 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,265 |
1,131 |
1,410 |
1,278 |
|
52 |
1,196 |
1,111 |
1,293 |
1,149 |
1,266 |
1,173 |
1,418 |
1,274 |
|
53 |
1,196 |
1,120 |
1,292 |
1,149 |
1,267 |
1,166 |
1,439 |
1,274 |
|
2016 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
1,196 |
1,158 |
1,322 |
1,149 |
1,268 |
1,166 |
1,495 |
1,274 |
|
… |
…. |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
10 |
1,186 |
1,111 |
1,282 |
1,124 |
1,311 |
1,244 |
1,380 |
1,264 |
|
11 |
1,236 |
1,158 |
1,282 |
1,174 |
1,312 |
1,299 |
1,416 |
1,265 |
|
12 |
1,276 |
1,196 |
1,324 |
1,211 |
1,314 |
1,298 |
1,461 |
1,284 |
|
13 |
1,256 |
1,177 |
1,324 |
1,198 |
1,316 |
1,278 |
1,484 |
1,284 |
|
14 |
1,226 |
1,168 |
1,324 |
1,161 |
1,316 |
1,221 |
1,471 |
1,278 |
|
15 |
1,226 |
1,168 |
1,326 |
1,161 |
1,316 |
1,221 |
1,395 |
1,278 |
|
16 |
1,226 |
1,158 |
1,326 |
1,161 |
1,318 |
1,197 |
1,370 |
1,280 |
|
17 |
1,226 |
1,158 |
1,326 |
1,161 |
1,323 |
1,214 |
1,370 |
1,290 |
|
18 |
1,226 |
1,187 |
1,325 |
1,186 |
1,340 |
1,214 |
1,380 |
1,322 |
|
19 |
1,326 |
1,253 |
1,367 |
1,248 |
1,361 |
1,314 |
1,419 |
1,375 |
|
20 |
1,366 |
1,282 |
1,393 |
1,285 |
1,391 |
1,335 |
1,477 |
1,430 |
|
21 |
1,366 |
1,282 |
1,421 |
1,285 |
1,416 |
- |
1,522 |
1,464 |
|
22 |
1,426 |
1,348 |
1,432 |
1,359 |
1,448 |
- |
1,566 |
1,522 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Според германската браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) именно увеличеният износ на европейско свинско месо за Китай през миналата седмица вдигна котировките в ЕС рязко нагоре, като най-голямо увеличение е регистрирано на белгийския пазар – средно с 7,4 евроцента за кг от EUR1,285 до EUR1,359 за кг кланично тегло, франко ферма без ДДС. В Холандия и Германия повишението на цените в рамките само на една седмица също е доста значимо, с 6,0-6,6 евроцента за кг – до EUR1,348 за кг и EUR1,426 за кг съответно. Във Франция скокът е по-умерен – с 3,2 евроцента и се дължи изключително на външния фактор (износа), тъй като вътрешното търсене остава ограничено. Според местните специалисти интензивният износ за Китай опразни складовете за замразено месо в тази част на Европа. Прави впечатления и изразената тенденция за поскъпване на свинете за клане в Испания, като основна причина за това е агресивния износ за страните от азиатския регион. Мониторингът на ISN фиксира нарастване на средната цена с 5,8 евроцента за кг през миналата седмица – до EUR1,522 за кг кланично тегло, ръст с близо 20 на сто в рамките само на шест седмици.
Анализаторите отбелязват, че от началото на 2016 г. се забелязва и увеличение на експорта на свинско месо от ЕС за Япония и САЩ.
Мая Асенова
