За старите породи без сантименти, но с мисъл за бъдещето

23-06-2005 г. Процесът на доместикация (одомашняване) е започнал преди около 11 000 години. Оттогава досега човекът активно е насочвал качествата на домашните животни в своя полза, но според условията на околната среда. С повишаване на уменията и знанията си Н. В. Човекът започва да влияе върху условията на живата и неживата природа, като по този начин превръща всичко, до което се докосне, в машинизирано или роботизирано съществуване. Ненапразно днес наричаме високопродуктивните породи "индустриални". Днес сме горди, че владеем природата. Така ли е наистина и какво постигна човек досега? По данни на ФАО в света основните породи говеда за мляко са около 4. Подобна е картината почти във всички производствени сектори на животновъдството. Причината е, че индустриалните породи са истински фабрики за продукция. И като всяка фабрика обслужването е постоянно, разходите по поддръжка, лечение, хранене - високи, амортизацията е изключително бърза. А околната среда - тъжно еднаква. Друга статистика на ФАО сочи нещо любопитно: "В 80 на сто от световните селски райони местните породи превъзхождат модерните.". Местните породи имат редица характеристики, които, разгледани комплексно, дават силни предимства пред индустриалните. Ето и някои от тези предимства: •по-добре приспособени към дадената екологична зона - често със сурови климатични условия; •по- устойчиви са към локалните паразити и болести; •ползват терени и ресурси, които не се ползват от други породи; •дълголетни животни, с по-добра продуктивност при ниски разходи. Местните породи са уникален източник на гени за подобряване на здравето и устойчивостта на индустриалните породи. Те са богат източник на адаптивност, която действа като буфер срещу потенциално негативните промени в икономиката и околната среда. И не на последно място представляват културна, национална ценност. В България към настоящия момент безвъзвратно са изчезнали 7 породи - овце, коне, свине. Застрашени от изчезване са повече от 37 породи, като за някои от тях е невъзможно възстановяване. Очевидна е нуждата от мерки за съхраняване на местните породи. Мотивите това да се направи са няколко, освен изброените по-горе. Генетичните ресурси на една държава са сред най-ценните и стратегически важни активи. Те са биологичната основа за продоволствената безопасност на нацията, както и необходимо условие за развитие на устойчиво селско стопанство. Най-добрият начин да се съхрани генофондът на една страна е създаването на траен материален стимул в собствениците. Трябва да се знае, че България е една от първите в света държави, които са прилагали политика за стимулиране на стопаните, отглеждащи стари породи. Очевидно съществуват различни подходи за изпълнение на една такава политика. От една страна, подобряване на самия статус на животните чрез селекция на местните форми, които при ниски нива на инвестиции определено са по-продуктивни от вносните породи. Прилагането на различни технологии на отглеждане и промишлено кръстосване за повишаване на продуктивността, пряко субсидиране за племенните стада, повишени цени на специфични продукти със сертифициран биологичен произход, създаване на туристически резервати... Отделно от тези практически мерки за опазване на породите в естествената им среда трябва да се положат усилия за съхраняването на генетичен материал в генбанка под формата на замразени гамети или ембриони. Когато се провежда такава дейност, трябва да се има предвид следното: процесът на съхраняване на породите е постоянен, не подлежи на кампанийност и индивидуално поведение на една или друга организация. При формирането на държавната политика в тази област трябва да се знае, че по-високите нива на финансиране не са просто компенсация на ниската продуктивност на животните, а платената цена за една по-различна, чиста и привлекателна природа, здравословното бъдеще на децата ни и съхранената памет на предците ни. От в. Фермер