Днес от 14 до 18 часа в демонстрационен център ShowHow – Томеко в София ще се проведе петата поредна среща-дегустация между производители на биохрани с ресторантьори, хотелиери и магазинери, съобщиха организаторите. Идеята на събитието е да се осигури платформа за директен контакт между земеделски производители и бизнес клиенти, които желаят да се снабдяват на едро с прясна и качествена българска продукция.
Фермерите ще се представят на индивидуални маси за срещи, където ще изложат свои продукти за дегустация и ще разкажат за своята дейност. Гост-готвач на ShowHow ще зарадва посетителите с кулинарна демонстрация на ястия, приготвени от продукти донесени от производителите.
На петото издание на форума ще се представят производители на пресни плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури, мед, натурален меден сладолед, сиропи, сладка, ядки, хляб с квас и печива, бутикови конфитюри и млечни продукти от краве, овче, биволско и козе мляко.
Организатори на форума са Хранкооп София, които организират фермерски пазари на три места в София и Икономедиа. Събитието се финансира по проект с подкрепата на Европейския съюз. Медийното партньорство е от страна на списание Регал (regal.bg), заведения.ком (zavedenia.com), сп. Меню (menumag.bg).
Garden to Business форум (G2B форум) е регулярно събитие, което среща земеделски производители, собственици на хранителни магазини, готвачи и управители на заведения, които желаят да установят връзка помежду си.
